Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Szczypiorek (Allium schoenoprasum) to łatwe w uprawie zioła przypominające trawę, które dzięki łagodnemu smakowi cebuli świetnie smakują w sałatce lub jako dodatek do zup. Ich atrakcyjne kwiaty również zwiększają zainteresowanie ogrodem i są atrakcyjne dla zapylaczy, takich jak pszczoły.
Kwiaty są najczęściej liliowe, ale występują również w kolorze białym, różowym i czerwonym.
Te odporne na zimno byliny są idealne dla regionów o wyższej temperaturze i można je sadzić wczesną wiosną, aby zapewnić obfite zbiory w miesiącach letnich.
Niektórzy hodowcy trzymają to w ogrodzie ziołowym i przycinają kwiaty, zanim będą mieli szansę zasiać.
Jeśli chcesz cieszyć się kwiatami (które też są jadalne), pamiętaj, że nasiona łatwo się rozsypują i szybko rozprzestrzenią się po całym ogrodzie. Na szczęście, jeśli tak się stanie, nie jest to gatunek inwazyjny, który trudno wykopać i wyprowadzić.
Szczypiorek nie jest uprawiany tylko w ogrodach ziołowych. Niektórzy entuzjaści używają ich ozdobnie, aby kontrastować z roślinami kopiącymi w ogrodach skalnych lub na granicach. Dobrze rosną w doniczkach i można je zimować w pomieszczeniu lub ustawić na parapecie przez cały rok, aby umożliwić ciągłe zbiory.
Jeśli mieszkasz w wystarczająco ciepłym klimacie, szczypiorek może pozostać wiecznie zielony, nawet jeśli przebywa na zewnątrz przez cały rok.
Szczypiorek czosnkowy (Allium tuberosum), zwany także szczypiorkiem chińskim, przypomina wyglądem szczypiorek pospolity. Nic dziwnego, że ich liście mają lekki posmak czosnku. Zwykle są nieco wyższe, mają bardziej płaskie i bardziej zielone liście, a ich kwiaty są zawsze białe. Poza tym nie są tak tolerancyjne na zimno.
| Nazwa botaniczna | Allium schoenoprasum |
| Nazwa zwyczajowa | Szczypiorek, szczypiorek pospolity |
| Rodzaj rośliny | zielne, wieloletnie |
| Dojrzały rozmiar | 10-15 cali wzrostu |
| Ekspozycja na słońce | Pełne słońce, jasny cień |
| Typ gleby | gliniasty, piaszczysty |
| pH gleby | Lekko kwaśny do neutralnego |
| Czas kwitnienia | Wczesne lato |
| Kolor kwiatów | Zwykle liliowy, ale też czerwony, różowy, biały |
| Strefy twardości | 3 - 9 USDA |
| Obszar ojczysty | Europa, Azja, Ameryka Północna |
Pielęgnacja roślin
Szczypiorek o niskich wymaganiach konserwacyjnych wymaga niewielkiej uwagi po zadomowieniu się, jeśli jest uprawiany w optymalnych warunkach.
Lubią dużo słońca, dobrze przepuszczalną glebę i przyzwoitą wilgotność. Dobrze rosną w ziemi, ale mogą też dobrze rosnąć w doniczkach ustawionych na nasłonecznionym parapecie.
Ze względu na zwyczaj tworzenia kęp, szczypiorek może się łatwo przepełnić, więc dzielenie kępek w razie potrzeby pomoże zapewnić energiczny wzrost.
Szczypiorek jest rośliną płytko zakorzenioną. Powinieneś dokładnie zastanowić się, co rośnie wokół nich i uważać na pojawiające się chwasty, ponieważ mogą one konkurować z twoim szczypiorkiem, jeśli nie będziesz ostrożny.
Lekki
Szczypiorek dobrze się rozwija na stanowiskach słonecznych. Chociaż tolerują jasny odcień, mogą nie wytwarzać tak imponującego pokazu kwiatów.
Gleba
Aby uzyskać najlepsze zbiory szczypiorku, będziesz chciał posadzić je w dobrze przepuszczalnej, bogatej glebie. i wilgotne. Chociaż cenią sobie wilgoć, jeśli gleba jest podmokła i słabo osuszona, gnicie korzeni jest powszechne.
woda
Szczypiorek to gatunek odporny na suszę. Nie oznacza to, że w sezonie gorącym i suchym należy zaniedbywać ich podlewanie. Aby osiągnąć imponujące zbiory, zaleca się utrzymywanie stałej wilgotności przez cały sezon wegetacyjny.
Jeśli nie zawsze jesteś w stanie utrzymać podlewanie, możesz rozważyć mulczowanie. Ponieważ cebulki szczypiorku znajdują się blisko powierzchni gleby, może to pomóc w zachowaniu wilgoci.
Temperatura i wilgotność
Szczypiorek to zioło na chłodną porę roku, które najlepiej plonuje wiosną i jesienią. Ekstremalne letnie upały mogą czasami powodować ich uśpienie. Ekstremalne zimno może również zabić liście, dlatego szczypiorek doniczkowy często zimuje w pomieszczeniach.
Nawóz
Szczypiorek nie potrzebuje dużej ilości składników odżywczych, aby przetrwać, więc regularne nawożenie nie musi mieć większego znaczenia.
Rozmnażanie szczypiorku
Szczypiorek łatwo rozmnaża się przez podział. Nawet jeśli nie musisz robić nowych roślin, nadal zaleca się dzielenie kęp co kilka lat.
Pomoże to zmaksymalizować ich produktywność i zdrowie oraz zapobiec ich nadmiernemu przeciążeniu.
Przycinanie
Jeśli nie chcesz, aby szczypiorek wyrastał w całym ogrodzie, dobrym pomysłem jest przycinanie kwiatów natychmiast po zakończeniu kwitnienia. Zapobiegnie to rozprzestrzenianiu się nasion.
Jak wyhodować szczypiorek z nasion
Nasiona szczypiorku wysiewane wiosną na zewnątrz zwykle kiełkują w ciągu kilku tygodni. Najlepiej byłoby, gdyby temperatura wynosiła około 65 i 75 stopni Fahrenheita. Jeśli temperatury są niższe niż ta, preferowane będzie wysianie ich na tacy na słonecznym parapecie.
Upewnij się, że zasiałeś je blisko powierzchni i nie były zbyt blisko siebie.
Jeśli wykiełkowałeś sadzonki w pomieszczeniu i planujesz przesadzić je na zewnątrz, upewnij się, że najpierw je utwardziłeś.
Szczypiorek jest zwykle gotowy do zbioru w ciągu kilku miesięcy od wykiełkowania. To dobry pomysł ze względu na estetykę i zachęcanie do zdrowego odrastania, przycinanie liści aż do podstawy.
Możesz zbierać plony w dowolnym momencie, ale pamiętaj, że stary wzrost może być trudniejszy i nie tak smakowity.
Jeśli chcesz skonsumować kwiaty, zerwij je natychmiast po pełnym otwarciu, ponieważ wtedy będą miały najlepszy smak.
