Nawet jeśli masz zmywarkę lub upodobanie do papierowych talerzy, nadejdzie czas, kiedy niektóre rodzaje szklanek lub naczyń trzeba będzie umyć ręcznie, stojąc przy zlewie. Chociaż nie jest to praca, którą lubi większość ludzi, prawidłowe czyszczenie powierzchni obciążonych bakteriami jest konieczne i ważne dla zdrowia Twojego gospodarstwa domowego.
Tak więc, aby pomóc Ci rozwiązać zadanie i wykonać je szybciej przy jak najmniejszym wysiłku, oto dziewięć wskazówek, które pomogą Ci wyjść z kuchni.
Kup kilka misek
Kilka niedrogich naczyń plastikowych zmieni sposób, w jaki przyrządzasz naczynia i zaoszczędzisz mnóstwo czasu.
- Użyj jednej miski jako miejsca do umieszczania brudnych naczyń, gdy się gromadzą. Jeśli włożysz je do zlewu, będziesz musiał najpierw wyładować zlew, zanim będziesz mógł zacząć prać.
- Korzystanie z miski do naczyń pozwala zaoszczędzić wodę (i pieniądze) w porównaniu z używaniem dużego zlewu do mycia zaledwie kilku przedmiotów.
- Jeśli nie masz podwójnego zlewu, miskę można wykorzystać do płukania naczyń, szybkiego zanurzania w dezynfekcji lub namaczania przyklejonej żywności.
- Nawet jeśli masz duży lub podwójny zlew, używanie garnków ochroni Twoje naczynia przed odłamkami, które mogą pojawić się, gdy uderzą o twardsze powierzchnie ze stali nierdzewnej, kamienia lub porcelany.
Poświęć czas na zeskrobanie resztek jedzenia
Jeśli nie planujesz zmywać naczyń od razu po posiłku lub przekąsce, poświęć chwilę, aby zeskrobać resztki pozostawione na talerzach, garnkach lub patelniach, wyrzucając odpady do kosza na śmieci. Użyj gumowej szpatułki, aby zapobiec zarysowaniom i nie pozostawiaj zatkanego odpływu zlewu lub pojemnika na śmieci. Pozostawienie smaru do utylizacji spowoduje zatkanie rur, gdy smar ostygnie i zastygnie.
Zdobądź dobry płyn do mycia naczyń i używaj go we właściwy sposób
Po co pracować ciężej niż musisz? Użycie odpowiedniego płynu do mycia naczyń może znacznie ułatwić mycie naczyń. Wybierz ten o wysokim stężeniu środków powierzchniowo czynnych – siarczanów eteru alkilowego – które unoszą żywność z powierzchni naczyń i zawieszają ją w zmywarce, rozpuszczalników, takich jak alkohole rozkładające tłuszcz i składników antybakteryjnych, takich jak kwas mlekowy. Te detergenty zwykle mają wyższą cenę zakupu, ale większość z nich jest również skoncentrowana i nie zawiera tyle wody, co w okazyjnych markach, więc nie musisz zużywać jej tak dużo, aby przemyć wszystkie naczynia.
Doskonałym przykładem właściwego użycia dobrego detergentu jest Dawn Powerwash Spray, który nie wymaga wody (z wyjątkiem spłukiwania) do mycia brudnych naczyń. Zawsze poświęć chwilę na przeczytanie etykiety!
Użyj najlepszych narzędzi do pracy
Zdobądź gąbkę, która oprócz bardziej miękkiej strony ma jakiś rodzaj powierzchni do szorowania, taką jak siateczkowe lub nylonowe włosie. Będziesz tego potrzebować. Niezależnie od marki, którą wybierzesz, często czyść ją roztworem dezynfekującym i często wymieniaj. Gąbki są pożywką dla bakterii.
Rękawiczki do mycia naczyń mogą wyglądać na staroświeckie, ale oba pomogą Ci utrzymać dobrą przyczepność na śliskich naczyniach i ochronią dłonie. Będziesz mógł użyć cieplejszej wody, jeśli będziesz nosić rękawiczki, co pomoże również w myciu naczyń. Jeśli rękawiczki pachną trochę dziwnie w środku, posyp je sodą oczyszczoną między użyciami.
Naucz się relaksować i moczyć
Namaczanie naczyń przez wiele dni prawdopodobnie nie jest najlepszym rozwiązaniem, ale danie im moczenia przez kilka minut w płynie do mycia naczyń i roztworze wody jest bardzo modne. Daje to surfaktantom i rozpuszczalnikom czas na rozpoczęcie spulchniania gleby i ułatwia pracę.
Jedyny raz, kiedy nie chcesz ciepłej wody
Naczynia należy umyć i wypłukać w najgorętszej wodzie, jaką można znieść. Jedynym wyjątkiem są potrawy, które są powlekane produktami mlecznymi lub produktami zawierającymi skrobię. W tym celu zacznij od płukania zimną wodą, aby usunąć resztki jedzenia. Upał może sprawić, że będą jeszcze bardziej lepkie.
Pierz we właściwej kolejności
Zawsze zaczynaj zmywanie naczyń od najmniej brudnych i najbardziej tłustych kawałków, zwykle szklanych. Następnie zjedz sztućce, talerze i naczynia do serwowania, a garnki i patelnie zachowaj na koniec. Aby zakończyć pracę, może być konieczne dodanie nieco więcej płynu do mycia naczyń i gorącej wody.
Więc spaliłeś sos
Zdarza się. Przypalone jedzenie lub zapieczony tłuszcz to największe problemy przy zlewie. Jeśli jedzenie naprawdę utknęło, napełnij brudny garnek gorącą wodą i sproszkowanym detergentem do zmywarek. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zdejmij garnek z elementu grzejnego i pozwól mu moczyć się przez co najmniej godzinę.
W przypadku naczynia żaroodpornego z przypieczonymi potrawami posyp je suchym proszkiem do mycia naczyń. Wlej wrzącą wodę do naczynia żaroodpornego i pozwól mu nasiąknąć. Po namoczeniu zeskrobać boki i spód gumową szpatułką, aby usunąć poluzowane cząstki, a następnie umyj jak zwykle.
Jeśli ślady przypalonych śladów pozostaną na nieprzywierających powłokach, takich jak naczynia ceramiczne, napełnij patelnię zimną wodą i trzema łyżkami soli. Niech patelnia moczy się przez noc, a następnie powoli doprowadzaj roztwór do wrzenia. Umyj patelnię jak zwykle.
Udoskonalaj suszenie czystych naczyń
Użyj suszarki do naczyń, aby utrzymać czyste, mokre naczynia na miejscu. Możesz pozostawić je do wyschnięcia na powietrzu lub wykończyć susząc niestrzępiącą się ściereczką z mikrofibry. Aby blaty były wolne od wody, umieść ociekacz na chłonnym ręczniku, gumowej macie lub blasze do pieczenia z krawędziami.
