Planowanie i sadzenie ogrodu ziołowego

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Ogrodnictwo ziołowe staje się coraz bardziej popularne, ponieważ ludzie coraz bardziej koncentrują się na pożywnych, smacznych i świeżych posiłkach. Zioła są jednymi z najłatwiejszych w uprawie roślin i rosną wylewnie. Ponadto suszone zioła, jeśli są odpowiednio przetwarzane i przechowywane, mogą przetrwać długo po zbiorach. Większość z nich wymaga bardzo niewielkiej konserwacji, chyba że masz pomysł na zasadzenie schludnego czterokwadratowego, dekoracyjnego ogrodu ziołowego. Wiele roślin i nasion ziół można znaleźć w szkółkach ogrodniczych, sklepach detalicznych i w Internecie.

Co to jest zioło?

W większości termin zioło nie jest ostateczny. Niektóre źródła uważają je za rośliny, które nie rozwijają zdrewniałych łodyg. Inni uważają za zioło każdą roślinę wykorzystywaną do celów leczniczych, kulinarnych lub aromatycznych. To dość szeroka definicja. Powszechnie przyjmuje się, że ziołami są te rośliny, których używa się jako korzenie, liście, zielone łodygi i kwiaty.

Najlepiej nie spędzać zbyt dużo czasu na debacie, co jest, a co nie jest ziołem. Dla większości hodowców ziół sprowadza się to do rośliny, która może być używana do gotowania, leczniczo lub praktycznie, jak rośliny używane do produkcji barwników lub perfum. Nawet wtedy lista jest prawie nieskończona. Na czyjejś liście znalazły się najczęściej spotykane rośliny ogrodowe, takie jak irys, słoneczniki, nagietki, zioło Joe Pye, a nawet słodka papryka. I niezależnie od tego, czy uważasz chmiel za leczniczy, czy nie, one również są ziołami. Do tematu ziół najlepiej podejść z otwartym umysłem.

Dlaczego sadzić ogród ziołowy?

Ogrodnictwo zielarskie, podobnie jak definiowanie słowa zioło, sprowadza się do tego, co chcesz zrobić z roślinami, które uprawiasz. Jeśli chcesz ufarbować przędzę, zrobić maści, potpourri lub gotować jak szef kuchni, będziesz chciał uprawiać rośliny, które odpowiadają tym potrzebom. Posiadanie wyznaczonego ogrodu ziołowego sprawia, że jego pielęgnacja i zbiór są wygodniejsze. W żadnym wypadku nie jest to jedyny ani nawet najlepszy sposób na uprawę ziół. Zawsze możesz po prostu przeplatać te rośliny z innymi grządkami ogrodowymi lub improwizować zgodnie ze swoją przestrzenią i potrzebami.

Coroczne zioła kulinarne lub kuchenne, takie jak bazylia, koperek i kolendra, często lepiej nadają się do ogrodów warzywnych, gdzie na pewno będą regularnie podlewane i są przydatne, gdy wychodzisz, aby zbierać warzywa na obiad. Niektóre z silnie pachnących wieloletnich ziół, takich jak lawenda i szałwia, są przydatne na obrzeża kwiatów, aby zniechęcić jelenie i króliki. Inne zioła mogą być używane do przyciągania pożytecznych zapylaczy, takich jak pszczoły miodne, kolibry i motyle.

Dla ogrodników na małych przestrzeniach ogród ziołowy może być zbiorem doniczek. Romantycznie jest wyobrazić sobie serię małych ziół doniczkowych na parapecie kuchennym, ale w rzeczywistości będziesz potrzebować dobrej wielkości rośliny, aby naprawdę móc zebrać wystarczającą ilość ziół do regularnego gotowania. Jednak do okazjonalnego użytku i dla samego luksusu posiadania wspaniałego zapachu w pobliżu, małe zioła doniczkowe są rozkoszą. Jeśli masz miejsce w pomieszczeniu na większe doniczki, wybierz je.

Podstawy uprawy ziół

Ponieważ rośliny uważane za „zioła” są tak duże i zróżnicowane, nie ma twardych i szybkich ogólnych zasad uprawy ziół. Miłośnicy cieni, takich jak mięta i słodka marzanka wonna, preferują wilgotne, leśne ustawienia. Śródziemnomorskie zioła, takie jak lawenda i oregano, rosną w pełnym słońcu, lekko chudej glebie i upalnych temperaturach. Zioła jednoroczne, takie jak bazylia, trybula, kolendra i koper również preferują pełne nasłonecznienie. Będą potrzebować trochę więcej wody lub po prostu rzucą się na nasiona.

Sposób uprawy ziół zależy od tego, jakie zioła uprawiasz. Z wyjątkiem garstki ziół kochających cień, wszystkie mają cztery wspólne warunki wzrostu:

1. Gleba niezbyt urodzajna: W przypadku uprawy ziół glebowych i nawozu uzupełniającego, zioła powinny być uprawiane chude. W zależności od gleby większość z nich nie będzie wymagała dokarmiania. Twoje zioła będą miały bardziej intensywny zapach i smak, jeśli nie zostaną podane zbyt dużo nawozu lub zbyt bogata gleba. Wyjątkiem są zioła uprawiane na ich kwiaty. Kwitnące zioła z pewnością powinny mieć dużo żyznej gleby i wody.
2. Dużo słońca: Wydaje się, że to połączenie słońca i lekko chudej gleby powoduje, że olejki eteryczne, a tym samym zapach i smak ziół, intensyfikują się. Znajdź miejsce, w którym twoje zioła będą miały co najmniej sześć godzin dziennie pełnego słońca.
3. Zwykła woda, ale z dobrym drenażem: Niewiele roślin lubi mieć korzenie w mokrej lub stale wilgotnej glebie. Mokre korzenie mogą w końcu gnić. Przynajmniej osłabią roślinę i wywołają chorobę. Jest to jeszcze ważniejsze, gdy planujesz używać korzeni, łodyg lub liści. Wiele ziół z obszaru śródziemnomorskiego, takich jak rozmaryn, oregano, tymianek i lawenda, jest odpornych na suszę, ale to nie znaczy, że powinieneś pozwolić im marnować się w suchym upale. Kieruj się zdrowym rozsądkiem i pozwól swoim ziołom powiedzieć ci, kiedy potrzebują drinka.
4. Okresowe przycinanie i zbiory, aby były pełne: Niektórym ogrodnikom bardzo trudno jest wyciąć którąkolwiek ze swoich roślin. Nie ścinają kwiatów, aby wnieść do domu, a nawet nie lubią przycinać przerośniętych roślin. Miejmy nadzieję, że uprawiasz swoje zioła, więc przycinanie i przycinanie nie będzie problemem. Jeśli nie przytniesz i nie użyjesz swoich ziół, rośliny będą rosły wysokie i chude, a roczne zioła szybko wykiełkują. Nawet drzewiaste wieloletnie zioła, takie jak rozmaryn, lawenda i szałwia, będą rosły pełniejsze i będą miały mniej słabego, martwego drewna, jeśli będą przycinane przynajmniej raz w roku. Dobrą zasadą jest ograniczenie wieloletnich ziół o około dwie trzecie pod koniec sezonu wegetacyjnego. Po utworzeniu dobrego systemu korzeniowego niektóre drzewiaste zioła, takie jak rozmaryn i lawenda, można nawet przyciąć na małe krzewy.

Planując swój ogród ziołowy, warto wiedzieć, które zioła są wieloletnie, a które jednoroczne. Opłaca się również w końcu dowiedzieć się o każdym ziele, jego zastosowaniach i zwyczajach uprawy. Pomoże Ci to zdecydować, gdzie umieścić swoje rośliny i jak je pielęgnować, aby zapewnić wiele sezonów radości ze swoich aromatycznych i aromatycznych ziół.

Źródła artykułówdesign-jornal.com korzysta wyłącznie z wysokiej jakości źródeł, w tym z recenzowanych badań, aby potwierdzić fakty zawarte w naszych artykułach. Przeczytaj nasz proces redakcyjny, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak weryfikujemy fakty i dbamy o dokładność, wiarygodność i wiarygodność naszych treści.

1. Uprawa ziół w ogrodach przydomowych. Rozszerzenie University of Minnesota

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!