Rozmaryn to doskonałe zioło uprawiane w pomieszczeniach, rozpoznawalne po wyprostowanym, krzewiastym wyglądzie i liściach przypominających igły. Podobnie jak inne śródziemnomorskie zioła, jest odporny na suszę i rośnie na jasnych, słonecznych parapetach. Być może najlepsze jest to, że jest bardzo aromatyczny i smaczny w gotowaniu – wystarczy jedno pociągnięcie dłonią o roślinę, aby uwolnić fale rozkosznego zapachu rozmarynu. Najlepiej sadzić na zewnątrz wczesną wiosną, po ostatnich przymrozkach, rozmaryn może szybko rosnąć, często osiągając blisko metr w ciągu roku. Po doniczce w pomieszczeniu, dobrze jest być lekko suchy i przycięty, aby pozostać wygodnym w wybranej wielkości doniczki.
| Nazwa botaniczna | Salvia rosmarinus |
| Nazwa zwyczajowa | rozmaryn |
| Rodzaj rośliny | Bylina zielna |
| Dojrzały rozmiar | 12-14 cali wysokości i 6-12 cali szerokości (wewnątrz); 2-6 stóp wysokości i 2-4 stopy szerokości (na zewnątrz) |
| ekspozycja na słońce | Pełne słońce |
| Typ gleby | gliniasty, dobrze osuszony |
| pH gleby | Neutralny do kwaśnego |
| Czas kwitnienia | Lato |
| Kolor kwiatów | Biały, jasnoniebieski |
| Strefy mrozoodporności | 8-10 (USDA) |
| Obszar ojczysty | śródziemnomorski |
| Toksyczność | Nietoksyczny |
Pielęgnacja rozmarynowa
Jedno z najpopularniejszych śródziemnomorskich ziół, rozmaryn, jest uwielbiane przez wielu ogrodników za swoje kulinarne walory i piękny, relaksujący zapach. Może być uprawiana zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz (w strefach USDA 8-10), choć wymaga znacznie większej uwagi i uwagi jako roślina doniczkowa. Rozkwita dzięki dużej ilości światła i odpowiedniej kadencji nawadniania, dzięki czemu jego gliniasta gleba pozostaje dobrze nawodniona bez nasiąkania wodą. Temperatura jest również ważna dla rośliny rozmarynu i należy dołożyć starań, aby jak najlepiej naśladować jej naturalne śródziemnomorskie środowisko zewnętrzne. Przy odpowiedniej pielęgnacji roślina rozmarynu w pomieszczeniach może zapewnić miesiące pysznych zapachów i kulinarnych smakołyków.
Lekki
Roślina rozmarynu jest przyzwyczajona do pełnego światła słonecznego, gdy rośnie na zewnątrz i tylko umiarkowanie toleruje odrobinę cienia. Może to powodować problemy, gdy roślina jest uprawiana (lub przenoszona) w pomieszczeniu, ponieważ trudno jest w naturalny sposób osiągnąć odpowiednie warunki nasłonecznienia w pomieszczeniu. Rozmaryn doniczkowy powinien być trzymany na jasnym parapecie, do którego dociera światło przez cały dzień, lub w dobrze oświetlonym pomieszczeniu, takim jak nasłoneczniony pokój. Jeśli chcesz przenieść do domu rozmaryn doniczkowy, który był przez całe lato na zewnątrz, do domu na jesień i zimę, najpierw przenieś go na „dietę” światła słonecznego, przenosząc go codziennie na kilka godzin w cień, aby stopniowo się nasilał. używany do ograniczonego światła i dlatego nie jest zszokowany, gdy zostanie przeniesiony do pomieszczeń.
Gleba
Rośliny rozmarynu preferują suchą, dobrze przepuszczalną glebę, przypominającą ich śródziemnomorskie wychowanie. Do sadzenia najlepiej sprawdza się mieszanka ziemi z kaktusów piaskowych, ale możesz również spróbować zmieszać piasek z tradycyjną mieszanką doniczkową, aby była lżejsza i bardziej przewiewna. Aby zapewnić odpowiedni drenaż, wybierz doniczkę z odpowiednimi otworami u podstawy – może też pomóc glina lub terakota odprowadzająca wilgoć.
woda
Jeśli chodzi o podlewanie rozmarynu, znalezienie odpowiedniej równowagi może być trudne. Jeśli masz wątpliwości, błądź po stronie podlewania rośliny, ponieważ jest znacznie bardziej prawdopodobne, że umrze z powodu zbyt dużej ilości wody niż jej zbyt małej. Dobrą zasadą jest podlewanie rośliny rozmarynu, gdy wierzchnia warstwa gleby wyschnie, ale nigdy nie pozwól, aby cała gleba całkowicie wyschła. Dodatkowo rozmaryn jest znany jako roślina „do góry nogami”, co oznacza, że woli wchłaniać wilgoć przez powietrze. Dlatego delikatne spryskiwanie rośliny co około dziesięć dni może pomóc wypełnić lukę między podlewaniami.
Temperatura i wilgotność
Nadmierna ilość wilgoci może w rzeczywistości stanowić zagrożenie dla rozmarynu, powodując, że mączniak prawdziwy pokrywa liście rośliny, nadając im zakurzony, biały wygląd. Aby tego uniknąć, upewnij się, że jest on umieszczony w dość suchym miejscu (nie w łazience) i rozważ umieszczenie go w pobliżu stałej cyrkulacji powietrza, na przykład na otwartym parapecie lub obok wentylatora. Pod względem temperatury rozmaryn jest uważany za dość obfity i może rozwijać się w temperaturach do 50 stopni Fahrenheita lub do 80 stopni.
Nawóz
Aby uzyskać najlepsze wyniki, podawaj rozmaryn płynnym nawozem na początku sezonu wegetacyjnego (wiosną) i kontynuuj co miesiąc do jesieni. Jeśli przechowujesz produkty organiczne w nadziei na gotowanie z rozmarynem, użyj nawozu organicznego lub zamiast tego wzmocnij glebę kompostem.
1:42Obejrzyj teraz: Jak rosnąć i dbać o rozmaryn
Rozmnażanie rozmarynu
Rozmaryn jest dość wolno rosnącą rośliną, więc zazwyczaj najłatwiej jest kupić rośliny ze szkółki, niż zacząć od nasion. Jednak rozmaryn można z powodzeniem rozpocząć z nasion, jeśli nie masz nic przeciwko czekaniu, aż roślina się zapełni. Alternatywnie możesz wziąć sadzonki z końcówek liści, aby rozpocząć nowe. Jest to szczególnie dobry pomysł, jeśli masz roślinę zewnętrzną, która może nie przetrwać zimy. Rozpocznij nowe cięcie w miesiącach letnich w pojemniku, a następnie włóż je do środka, gdy pogoda zacznie się ochładzać. Nie tylko zapewni rozmaryn przez całą zimę, ale może również pomóc w rozkręceniu ogrodu ziołowego następnej wiosny.
Przesadzanie rozmarynu
W przeciwieństwie do wielu innych ziół, rozmaryn może wyrosnąć na pokaźną roślinę dochodzącą do 48 cali. Niewiele osób ma w swoich domach miejsce na potężną roślinę rozmarynu, więc temat przesadzania zależy od Twoich celów. Jeśli chcesz, aby rozmaryn był mniejszy i łatwiejszy w zarządzaniu, przesadź wiosną do doniczki o tej samej wielkości. Podczas przesadzania przycinaj korzenie rośliny, aby zahamować jej wzrost, odcinając około jednej trzeciej materiału korzeniowego, a następnie umieszczając roślinę z powrotem w pojemniku tej samej wielkości ze świeżą glebą. Jeśli chcesz większą roślinę, zwiększ rozmiar doniczki i przesadzaj normalnie.
