Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Wspólna cebula (Allium cepa) to dwuletnia cebula blisko spokrewniona z czosnkiem (Allium satvium), szalotki (A. ascalonicum) i szczypiorek (A. schoenoprasum). Cebula ma puste, rurkowate niebiesko-zielone liście, które wyrastają z cebulki, która w rzeczywistości jest zmodyfikowaną strukturą liścia z wieloma warstwami. Płytka sieć korzeni rozciąga się od spodu cebuli, a sama cebula może częściowo wysunąć się nad ziemię, gdy roślina dojrzeje.
Cebula ma reputację trudnej do uprawy, ale przy odrobinie praktyki większość ogrodników może to zrobić z powodzeniem. Mogą być sadzone jako nasiona, jako przeszczepy (małe cebulki, które właśnie wykiełkowały) lub jako „zestawy” (małe cebulki cebuli, które wkrótce rozpoczną swój drugi, ostatni rok wzrostu). Częściej sadzi się cebulę w zestawach, które mają dobry wskaźnik sukcesu i po kilku miesiącach przekształcą się w pełnowymiarową cebulę. Ponieważ cebula jest w drugim roku wzrostu, cebula posadzona z zestawów może wypuszczać łodygi kwiatowe pod koniec sezonu wegetacyjnego.
W chłodniejszym klimacie sadzonki cebuli sadzi się zwykle wiosną, kiedy pogoda jest jeszcze chłodna, ale nie mroźna – powyżej 28 stopni Fahrenheita. W cieplejszym klimacie sadzonki cebuli są często sadzone jesienią, gdzie pozostają uśpione przez zimę i zaczynają rosnąć na wiosnę. Dojrzewanie w pełnowymiarową cebulę zajmuje około 3,5 miesiąca.
W przypadku uprawy z nasion nasiona cebuli są zwykle sadzone w pomieszczeniach co najmniej sześć tygodni przed sadzeniem na zewnątrz. Sadzonki cebuli wymagają temperatury zewnętrznej powyżej 50 stopni Fahrenheita, zanim będą mogły zostać przeniesione do ogrodu.
| Nazwa botaniczna | Allium cepa |
| Nazwa zwyczajowa | Cebula |
| Rodzaj rośliny | Cebula dwuletnia, zwykle uprawiana jako jednoroczna |
| Rozmiar | 12 do 18 cali wysokości; od 6 do 12 cali. rozpiętość |
| Ekspozycja na słońce | Pełne słońce |
| Typ gleby | Bogaty, dobrze osuszony |
| pH gleby | Lekko kwaśny do obojętnego (6,0 do 7,0) |
| Strefy twardości | 5-10 (USDA); uprawiane jako roślina jednoroczna wszędzie |
| Obszar ojczysty | Niepewny; być może Azja Środkowa |
| Toksyczność | Wszystkie części są toksyczne dla psów i kotów |
Jak sadzić cebulę
Najlepsze zestawy cebuli będą wielkości kulki. Większe cebulki mają tendencję do zbyt wczesnego kwitnienia (zawiązywania kwiatów). Jeśli sadzisz cebulę z zestawów, umieść je na głębokości około 1 do 2 cali, w odstępach 2 do 6 cali. Rzędy powinny być oddalone od siebie o 12 do 18 cali.
Przeszczepy sadzonek powinny być rozmieszczone w odstępach od 4 do 5 cali, również w rzędach w odstępach od 12 do 18 cali. Przeszczepy sadzonek mają tendencję do wytwarzania większej cebuli, ponieważ zbiory są nadal w stanie uśpienia, podczas gdy sadzonki są już przygotowane do intensywnego wzrostu.
Pielęgnacja cebuli
Lekki
Cebula potrzebuje pełnego słońca – co najmniej sześć godzin dziennie – aby prawidłowo rosła. Z cebulą im więcej światła słonecznego tym lepiej.
Gleba
Właściwa gleba jest kluczowym elementem udanej uprawy cebuli. Gleba musi być bardzo dobrze przepuszczalna – nawet piaszczysta – ale musi też zawierać dużo dobrze rozłożonego materiału organicznego. Cebula preferuje pH od lekko kwaśnego do obojętnego od 6,0 do 7,0.
woda
Cebula potrzebuje regularnej wody, aby wspomóc pęcznienie cebul. Daj im 1 cal wody na tydzień, ale nie przesadzaj ani nie pozwól cebulkom siedzieć w rozmokłej glebie, ponieważ może to prowadzić do gnicia cebulek.
Temperatura i wilgotność
Jednym z powodów, dla których uważa się, że cebula jest nieco trudna w uprawie, jest to, że są warzywami o chłodnym sezonie, ale również dojrzewają dość długo (90 dni lub więcej). Co więcej, tak naprawdę nie zaczynają dobrze rosnąć, dopóki temperatura na zewnątrz nie osiągnie średnio 50 stopni. Dlatego cebula jest generalnie sadzona z zestawów, a nie z nasion - nasiona po prostu nie mają wystarczającego czasu wzrostu, aby w pełni dojrzeć.
Optymalne warunki wzrostu dla liści cebuli to 68 do 77 stopni Fahrenheita. Doprowadzi to do szybkiego, pełnego wzrostu cebulek jadalnych.
Nawóz
Cebule są dość ciężkimi karmnikami. Nawozić je co kilka tygodni nawozem o wysokiej zawartości azotu, aby wspomóc wzrost liści, które wyprodukują duże cebulki (cebule cebuli są w rzeczywistości zmodyfikowaną strukturą liści). Wstrzymaj karmienie w miejscu, w którym cebulki zaczynają odpychać glebę.
Czy cebula jest toksyczna?
Cebula zawiera związek znany jako disiarczek N-propylu, który powoduje rozpad czerwonych krwinek u psów i kotów. Zwierzę, które zasmakuje w liściach cebuli lub cebulach, może cierpieć na poważną anemię.
Odmiany cebuli
Do wyboru są trzy rodzaje cebuli. Zestawy lub przeszczepy cebuli zakupione w lokalnym centrum ogrodniczym zwykle będą odpowiednie dla twojego klimatu, ale kupując nasiona wysyłkowe, upewnij się, że wybierasz odpowiednią odmianę w oparciu o twój klimat:
- Cebula krótkiego dnia zacznie tworzyć żarówki, gdy każdego dnia będzie 10 do 12 godzin światła dziennego. Sprawdzają się dobrze w regionach południowych, gdzie światło dzienne jest stosunkowo krótkie. Niektóre popularne cebule krótkodniowe to „Southern Belle”, „Białe Bermudy”, „Granex” i „Cipollini”.
- Cebula całodzienna zacznij formować żarówki, gdy światło dzienne ma od 14 do 16 godzin dziennie. Są dobre w klimacie północnym, gdzie letnie dni są stosunkowo długie. Niektóre polecane cebule na długi dzień to „Walla Walla”, „Ring Master”, „Red Zeppelin”, „Żółty słodki hiszpański”, „Włoska czerwona torpeda” i „Redwing”.
- Cebula neutralna w ciągu dnia zaczynają formować żarówki, gdy mają od 12 do 14 godzin światła dziennego każdego dnia. Są dobre dla ogrodników w środkowych Stanach Zjednoczonych. Dobre odmiany to „Red Amposta”, „Early Yellow Globe”, „Cabernet” i „Superstar”.
Zbieranie cebuli
Czas potrzebny do dojrzewania cebulek zależy od odmiany oraz od tego, czy zostały wyhodowane z nasion, czy z zestawów. Ale cebulę można zbierać na dowolnym etapie - nawet sadzonki przerzedzone z rzędu można wykorzystać jako zieloną cebulę.
Cebule cebuli są w pełni dojrzałe, gdy około połowa górnych liści opadła, a skórka cebuli ma papierowy odcień. Cebule pozostawione w ziemi do czasu, gdy opadnie 50 procent lub więcej zielonych wierzchołków, będą dłużej przechowywane.
Gdy zobaczysz, że połowa liści opadła, bardzo delikatnie zmuś pozostałe liście, nie odrywając ich od cebulki. Następnie pozwól cebulkom usiąść w ziemi i utwardzać przez kilka dni, zanim je podniesiesz. Będziesz miał więcej szczęścia, wykopując cebulki, zamiast je wyciągać. Nie musisz kopać na tyle głęboko, aby poluzować pozostałe korzenie. Wstrząśnij i wyszczotkuj wszelkie luźne zabrudzenia i pozwól cebulkom dokończyć utwardzanie w ciepłym, suchym miejscu z dobrą cyrkulacją powietrza. Pozostaw liście. W każdej chwili możesz użyć świeżej cebuli.
Aby przechowywać cebulę, poczekaj, aż zewnętrzne skórki cebuli wyschną, a szyjka – miejsce, w którym liście stykają się z cebulkami – zacznie się wysychać. Następnie możesz przechowywać je w chłodnym, suchym miejscu, takim jak piwnica. Cebula dłużej trzyma się w chłodnych temperaturach (poniżej 40 stopni Fahrenheita), ale nie powinna zamarzać. Przechowuj cebulę w workach siatkowych lub splatając wierzchy razem i zawieszając; tylko upewnij się, że mają dobrą cyrkulację powietrza
Powszechne szkodniki i choroby
- Gnić: W wilgotnych glebach może wystąpić zgnilizna szyi lub łodygi lub zgnilizna bulw. Unikaj gnicia, upewniając się, że jest dobry drenaż gleby i cyrkulacja powietrza.
- Rozdzielać: Cebule pękną lub podwoją się, jeśli gleba pozostanie sucha podczas formowania się cebulek.
- Wciornastki: Te małe, żółtobrązowe latające owady żywią się liśćmi i mogą powodować skręcanie się i zwijanie. Powtarzające się ataki powodują, że roślina przestaje rosnąć, więc cebulki nie dojrzewają. Odmiany odporne na rośliny i nie sadzić cebuli w pobliżu upraw zbóż. Mydła Neem i owadobójcze zapewniają tymczasową kontrolę.
- Czerwie cebulowe: Te larwy wylęgają się z jaj złożonych przez brązowe muchy w pobliżu podstawy cebuli. Wylęgowe czerwie zagrzebują się w łodygach, żywiąc się roślinami pod ziemią i ostatecznie zabijając cebulę. Obracaj rośliny co roku, aby uniknąć porażenia. Przykrywanie nowych sadzonek zapobiegnie składaniu jaj. Skuteczna jest również ziemia okrzemkowa.
Uprawa cebuli z nasion
Jeśli sadzisz cebulę z nasion, posadź ją w pomieszczeniu na tackach wypełnionych mieszanką nasion i starterów co najmniej sześć tygodni, a nawet 12 tygodni przed sadzeniem na zewnątrz. Umieść tacę pod sztucznym oświetleniem na 10 do 12 godzin każdego dnia. Utrzymuj podłoże wilgotne, ale nie rozmoczone. Gdy temperatura na zewnątrz rutynowo przekracza 50 stopni Fahrenheita, przesadź sadzonki do ogrodu.
