Krzewy z jagodami mogą być wspaniałym dodatkiem do Twojego ogrodu. Mogą zapewnić jedzenie Tobie lub lokalnej przyrodzie i ożywić paletę kolorów Twojego ogrodu jasnymi odcieniami czerwieni. Jednak nie wszystkie jagody są jadalne. Naucz się odróżniać jagody ozdobne, niejadalne od jagód jadalnych i dowiedz się, które rośliny są bezpieczne dla Ciebie, Twojej rodziny, Twoich zwierząt domowych oraz ptaków i wiewiórek na podwórku.
Oto siedem krzewów ogrodowych z czerwonymi jagodami.
- 01 z 07
Amerykańska Zimówka "Czerwony Sprite"
Ten gatunek ostrokrzewu (Ilex verticillata) ma najjaśniejsze czerwone jagody ze wszystkich. Jeśli uprawiałeś ostrokrzew, wiesz, że do zapylania w celu uzyskania jagód konieczne jest posiadanie łącznie trzech krzewów (dwóch samców i jednej samicy); jeśli krzew żeński nie zostanie zapylony, nie wyda jagód. "Red Sprite" to dobra odmiana półkarłowata, która dorasta do 5 stóp wysokości, z dobrą produkcją jagód. Ptaki będą gromadzić się w twoim ostrokrzewu po jagody, które mogą pozostać na wiosnę… ale niestety, te jagody nie powinny być spożywane przez ludzi ani zwierzęta domowe, ponieważ mogą powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe i inne reakcje. Ostrokrzew ten jest liściasty i nie wiecznie zielony, często jagody pozostają po opadnięciu liści.
- Strefy wzrostu USDA: 3 do 9, tolerancja na zimno i ciepło
- Jagody: Jadalne dla ptaków, średnio toksyczne dla ludzi, kotów, psów
- Ekspozycja na słońce: Częściowe słońce do pełnego słońca
- Potrzeby glebowe: Gleba bogata, wilgotna, dobrze przepuszczalna, lekko kwaśna
- Dojrzały rozmiar: 3 'do 5' wysoki i szeroki
- 02 z 07
Czerwone Porzeczki
Krzew czerwonej porzeczki (Żeberka rubrum) ma przezroczyste, szkliste czerwone jagody, które tworzą pyszną galaretkę! Tartowe jagody są również smaczną przekąską dla ptaków śpiewających. Jagody występują również w białej odmianie, która jest nieco słodsza niż czerwone. Ten pochodzący z Europy krzew jest powszechnie uprawiany ze względu na owoce, które są bogate w witaminę C. Słynny austriacki tort Linzera zazwyczaj używa do nadzienia galaretki z czerwonej porzeczki. Porzeczki czerwone są bogate w witaminy B i C i jak większość jagód pełne dobroczynnego błonnika.
- Strefy wzrostu USDA: 3 do 5 (bardzo odporny na zimno)
- Jagody: Jadalny
- Ekspozycja na słońce: Poranne słońce, popołudniowy cień
- Potrzeby glebowe: Bogata, wilgotna, dobrze przepuszczalna gleba z dodatkiem kompostu
- Dojrzały rozmiar: 3 'do 5' wysokości
- 03 z 07
Czerwona Aronia
Czerwona aronia (Aronia arbutifolia) pochodzi ze wschodniej Kanady oraz ze wschodnich i środkowych Stanów Zjednoczonych. Z białymi kwiatami na wiosnę, błyszczącymi czerwonymi jagodami latem i wspaniałymi czerwonymi jesiennymi liśćmi, ma trzy pory roku. Kwiaty wiosną przyciągają motyle. Mięsiste jagody przyciągają ptaki od późnej jesieni do zimy. Krzew, podobny do małego drzewa, jest wyprostowany i ma tendencję do wystawiania odrostów. Jagody mają kwaśny, cierpki smak, używane do produkcji dżemów, wina, słodyczy, syropów i innych potraw. Można je jeść na surowo, ale większość ludzi uważa je za nieco zbyt kwaśne, aby cieszyć się ich naturalnym stanem.
- Strefy wzrostu USDA: 4 do 9, tolerancja na zimno i ciepło
- Jagody: Jadalne dla ptaków
- Ekspozycja na słońce: Częściowe słońce do pełnego słońca
- Potrzeby glebowe: Gleba bogata, wilgotna, dobrze przepuszczalna, lekko kwaśna
- Dojrzały rozmiar: 5 'do 10' wysokości, 3 'do 5' szerokości'
- 04 z 07
Kalina lipowa
Ten liściasty krzew odporny na jelenie, pochodzący ze wschodniej Azji, został wprowadzony do stanów środkowoatlantyckich na początku XIX wieku. Kalina lipowa (Kalina dilatatum), znany również jako strzałnik lipowy, pochodzi od liści przypominających liście lipy. Wiosną wypuszcza kiście małych białych kwiatów, a jesienią gęste kiście czerwonych jagód, które zimą stopniowo przybierają czarniawoczerwony kolor. Ptaki jedzą jagody zimą. Jesienią liście przybierają odcienie czerwieni i miedzi. Istnieją różne odmiany, które różnią się nieco kształtem i formą, w tym „Iroquois”, „Oneida”, „Michael Dodge” i „Mt. Airy”. Rośnie nieco agresywnie, szybko tworząc gęste zarośla, jeśli nie jest kontrolowany, i jest uważany za gatunek inwazyjny w Massachusetts.
- Strefy wzrostu USDA: 5a do 8b, trochę tolerancyjny na zimno
- Jagody: Jadalne dla ptaków
- Ekspozycja na słońce: Częściowy cień do pełnego słońca
- Potrzeby glebowe: Gleba dobrze przepuszczalna, lekko kwaśna, tolerancyjna dla gleb gliniastych
- Dojrzały rozmiar: 8 'do 10' wysokości i szerokości
- 05 z 07
Drzewo wrzeciona
Ten piękny, wyprostowany krzew pochodzi z dużej części Europy, stąd jego inna potoczna nazwa European Spindle. Drzewo wrzeciona (Euonymus europaeus) wydaje czerwone owoce, które są atrakcyjne dla ptaków, a ptaki pomagają tej roślinie w szerokim zakresie wysiewu, dzięki czemu cieszy się opinią nieco inwazyjnej. Małe białe kwiaty na wiosnę nie wyróżniają się niczym szczególnym, ale kolorowe różowo-czerwone kapsułki, które otwierają się, ukazując pomarańczowe nasiona, są efektowne i charakterystyczne jesienią, wraz ze zmianą koloru liści, od żółtego do czerwonawego fioletu.
- Strefy wzrostu USDA: 4 do 7, odporny na zimno
- Jagody: Jadalne dla ptaków
- Ekspozycja na słońce: Częściowy cień do pełnego słońca
- Potrzeby glebowe: Wilgotna, dobrze przepuszczalna gleba; toleruje gleby alkaliczne
- Dojrzały rozmiar: Wysokość od 12 do 20 stóp, szerokość od 2 do 3 stóp
- 06 z 07
Irga
Krzewy irgi pochodzą z Chin, Europy, umiarkowanej Azji i Afryki Północnej. Były uprawiane w różnych regionach ze względu na ich wartość jako larwalny pokarm roślinny dla motyli i jako źródło nektaru dla pszczół. Stanowią atrakcyjny krzew krajobrazowy, są mocne i wytrzymałe, a czerwone jagody przyciągają kosy i drozdy. Niektóre z bardziej popularnych odmian to „Coral Beauty”, „Królowa dywanów”, „Juliette” i „Różowy szampan”. Występują również w różnych rozmiarach i formach, od nisko rosnących okryw po wysokie żywopłoty. Większość z nich ma białe kwiaty na wiosnę i ma kolorowe jesienne liście, gdy pojawiają się czerwone jagody.
- Strefy wzrostu USDA: 5 do 8
- Jagody: Jadalne dla ptaków, ale lekko toksyczne dla ludzi
- Ekspozycja na słońce: Częściowe słońce do pełnego słońca
- Potrzeby glebowe: Gleba bogata, wilgotna, przepuszczalna; tolerancja na gleby kwaśne lub zasadowe
- Dojrzały rozmiar: zmienia się w zależności od odmiany (okrywowa do żywopłotu 6 stóp)
- 07 z 07
Drzewo Truskawkowe
Ten wiecznie zielony krzew liściasty ma cztery sezony wizualnego zainteresowania w ogrodzie. Pochodzące z Francji, Irlandii i regionu śródziemnomorskiego drzewo truskawkowe (Arbutus unedo) jest również znana jako truskawka dalmatyńska lub jabłka z trzciny cukrowej. Jest to popularny krzew ogrodowy ze względu na atrakcyjne jagody, ale te owoce, choć jadalne, są raczej mdłe i mączne. W miarę dojrzewania drzewo truskawkowe nabiera atrakcyjnego, skręconego i sękatego wyglądu. Jesienią pojawiają się pachnące białe kwiaty w kształcie dzwonu. Jeśli pszczoły zapylają kwiaty, wytworzą owoce, które pojawiają się zimą, najpierw żółte, potem czerwone. Jest to również bardzo odporny na szkodniki i choroby krzew.
- Strefy wzrostu USDA: 7 do 10 (nie odporny na zimno)
- Jagody: Jadalne dla ptaków
- Ekspozycja na słońce: Częściowe słońce do pełnego słońca
- Potrzeby glebowe: Gleba bogata, wilgotna, lekko kwaśna, przepuszczalna
- Dojrzały rozmiar: 6 'do 15' wzrostu
