Łatwo jest popaść w samozadowolenie, gdy Twój ogród warzywny po raz pierwszy zacznie produkować na początku lata. Ale aby jak najlepiej wykorzystać swój ogród warzywny, zaplanuj zbiory jesienią lub nawet zimą, kiedy pozwala na to pogoda.
Utrzymanie zdrowych roślin warzywnych jest pierwszym kluczem do długiego uprawiania ogrodu warzywnego. Ale nawet najzdrowsze rośliny warzywne w końcu wyczerpią się, zakładając owoce i będą wymagały wymiany. W końcu nadejdzie czas, aby położyć ogród do łóżka, ale trzymaj go tak długo, jak możesz. Przy odrobinie planowania możesz z łatwością utrzymać produkcję w swoim ogrodzie warzywnym.
Utrzymuj swój ogród, produkując warzywa przez cały rok
Oto kilka prostych, ale kluczowych czynników dla długiego uprawiania ogrodu warzywnego, a może nawet zupełnie nowego jesiennego ogrodu warzywnego.
- Kontynuuj wybieranie: Nie poddawaj się i zostaw przejrzałą cukinię na winoroślach. Gdy owoce rośliny wyjdą na nasiona, sądzi, że jest to skończone w sezonie i zaczyna zanikać. Wiele roślin, takich jak kabaczek, fasola, papryka i bakłażan, przestanie produkować nowe warzywa, jeśli istniejące warzywa pozostaną na roślinach, aby w pełni dojrzały.
- Podlewaj regularnie: Warzywa potrzebują nie tylko wody, ale także regularnego, równomiernego podlewania. Nieregularne podlewanie powoduje problemy i choroby, takie jak gnicie końcówek kwiatów i pękanie, i często może powodować gorzki smak warzyw. Umożliwienie roślinom wyschnięcia stresuje roślinę i spowoduje, że przestanie ona produkować i zrzuci wszystkie kwiaty, które już ma.
- Zwalczaj owady i choroby: Zatrzymaj problemy, gdy są małe. Rośliny mogą defoliować z powodu chorób grzybiczych, a roślina bez liści nie wyda owoców.
- Karm lekko: Wiele prosiłeś od swoich roślin warzywnych, a do połowy lata przydałyby się im trochę jedzenia, bez względu na to, jak bogata jest twoja gleba. Ale karm je lekko, zwłaszcza azotem. Zbyt dużo azotu pobudzi duży wzrost liści i zahamuje produkcję owoców.
- Wpuść trochę światła: Upewnij się, że warzywa mają wystarczająco dużo światła słonecznego. Czasami w środku lata jest tak dużo liści, że światło słoneczne nie może się przedostać. Większość warzyw dojrzewa szybciej na słońcu i daje smaczniejsze owoce. Warzywa, które marnieją w cieniu liści, są bardziej podatne na insekty i choroby.
- Chwast: Łatwo jest pozwolić, by sprawy potoczyły się pod koniec lata, ale chwasty będą konkurować z roślinami warzywnymi o wodę i składniki odżywcze, właśnie wtedy, gdy najbardziej tego potrzebują.
- Zakład sukcesji: Sadzenie roślin w odstępach odświeży Twój ogród dzięki nowym roślinom gotowym do przejęcia przez zużyte rośliny. Fasolę, rzodkiewki i sałatę można wysiewać co dwa tygodnie, co daje niemal nieskończoną ilość. Sadzonki wcześnie dojrzewających pomidorów można sadzić w celu zastąpienia roślin, które są na ostatnich nogach.
- Sadzenie jesienne: Chłodniejsza pogoda i krótsze dni jesieni sprawiają, że jest to bardziej idealny sezon do sadzenia niż wiosna, o ile wczesny mróz nie psuje wszystkiego. Groch, szpinak, brokuły, kalafior i zieleninę można sadzić w lipcu i sierpniu, a zbiory można uprawiać we wrześniu i październiku. Na łagodniejszych obszarach zbiory mogą przedłużyć się do zimy. Siewając późnym latem, posadź nasiona nieco głębiej niż wiosną, aby wykorzystać chłodniejszą glebę i wilgoć. Zacienienie nowo zasianych nasion i sadzonek pomoże chronić je przed letnim słońcem. Można do tego wykorzystać ściółkę, osłony rzędów i wyższe rośliny, takie jak dojrzałe pomidory.
- Przedłuż sezon: Niskie temperatury w nocy wysyłają sygnał do wielu roślin, aby przestały produkować nowe owoce. Jeśli chłodne temperatury lub mróz są nieuniknione, przykryj swoje uprawy pływającymi osłonami rzędów. Ta lekka tkanina przepuszcza światło i wodę, ale nieznacznie podnosi temperaturę. Jeśli Twoje uprawy muszą być nawożone przez owady, osłony rzędów powinny zejść w ciągu dnia.
- Udostępnij nagrodę: Przy odrobinie szczęścia i odrobinie pracy prawdopodobnie będziesz miał więcej warzyw, niż możesz użyć (lub odpadnij na ganek sąsiada, gdy nie patrzy). Dlaczego nie rozważyć wniesienia dodatków do lokalnego banku żywności lub programu sponsorowanego przez Plant a Row for the Hungry (PAR). PAR to oddolny program sponsorowany przez Garden Writers Association, który zachęca ogrodników do przekazywania nadwyżek produktów ogrodniczych lokalnym bankom żywności, jadłodajniom i organizacjom usługowym, aby pomóc nakarmić głodnych Amerykanów. W samych Stanach Zjednoczonych jest ponad 70 milionów ogrodników. To dużo kapusty.
