Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Ogrodnicy warzywni często mówią o swoich roślinach „obijanie”, co oznacza po prostu, że roślina wypuszcza łodygę kwiatową i zasiewa się. Kiedy rośliny kwitną, jest to ogólnie uważane za coś dobrego; jednak w warzywach uprawianych na ich liście, takich jak sałata, szpinak, kapusta i inne rośliny cole, potrząsanie powoduje, że smak staje się gorzki, a liście stają się mniejsze i twardsze, przez co są niejadalne. Porywania są powszechne w warzywach w chłodnych porach roku, takich jak rukola, sałata i szpinak. Inne popularne rośliny ogrodowe, które wystrzeliwują, to buraki i brokuły oraz zioła, takie jak kolendra, bazylia i koperek.
Dlaczego Śruby Sałaty
Pokręcanie ma tendencję do pojawiania się, gdy temperatura się podnosi.
Niemniej jednak ciepło może być czynnikiem powodującym powstawanie pośpiechów, jeśli wysokie temperatury występują, gdy rośliny zbliżają się do dojrzałości. Suche warunki mogą również przyczyniać się do powstawania pośpiechów. Rośliny, które czują się zagrożone przez wysokie temperatury, często zasiewają się. Pewną rolę może odegrać nawet narażenie na zimno, gdy rośliny są sadzonkami. Jeśli sadzonki sałaty zostaną wystawione na temperatury od 40 do 50 stopni Fahrenheita przez kilka dni z rzędu, zaczną tworzyć pąki kwiatowe, chociaż łodyga kwiatowa nie wystrzeli w górę, dopóki pogoda się nie ociepli.
Śmieszny fakt
Nazwa „sałata lodowa” sięga początku XX wieku – lodówki w Kalifornii nie były dostępne, więc aby zapobiec zepsuciu w transporcie, rolnicy pokrywali sałatę kruszonym lodem.
Wskazówki, jak zapobiegać skręcaniu
Niestety, niewiele można zrobić, aby przestać pośpiechać na sałacie i innych roślinach. Rośliny, które wystrzeliwują, mają tendencję do rozwijania się w chłodniejsze dni, więc utrzymanie ich w stanie wzrostu i zdatności do spożycia w upalne lato wymaga pracy.
- Niektóre odmiany są szybsze niż inne. Kiedy kupujesz nasiona, możesz zobaczyć nasiona opisane jako „wolno się spieszyć”, ale ponieważ różne warunki mogą powodować pośpiech, nie ma na to żadnej gwarancji. To powiedziawszy, jeśli masz problemy z uprawą sałaty latem, nie zaszkodzi spróbować niektórych odmian, które wolno się kręcą. Wiele z nich będzie miało nazwy wskazujące na ich odporność na śruby, takie jak „Slobolt” i „Summer Bibb”. Wśród starszych odmian nasion, sałata chrupiąca z grupy rzymskiej lub cos jest najwolniejsza, podczas gdy sałata luźnolistna jest najszybsza.
- Wielu ogrodników odniosło sukces w uprawie sałaty przez całe lato, sadząc ją w zacienionym miejscu w ogrodzie. Możesz schować ją za lub pod wyższymi roślinami lub hodować w doniczkach, które można przenieść w zacienione miejsce. Regularne podlewanie pomaga w utrzymaniu chłodu gleby i soczystości liści.
- Dobrym sposobem na wysiew nasion latem jest użycie zimnej wody do dokładnego namoczenia obszaru na około dwa do trzech dni przed siewem. Po podlaniu przykryj wilgotną glebę szeroką deską. Powtarzaj ten proces codziennie, jeśli pogoda jest szczególnie gorąca i sucha. W ciągu kilku dni gleba pod deską będzie chłodniejsza niż otaczająca ją gleba. Dobrym pomysłem jest przeprowadzenie testu za pomocą termometru glebowego, aby upewnić się, że osiągnąłeś odpowiednią temperaturę do kiełkowania nasion. Zasiej nasiona, a następnie podlej i ponownie przykryj ziemię deską. Codziennie sprawdzaj oznaki kiełkowania. Na pierwszy rzut oka zielonych kiełków zdejmij deskę.
- Tkanina cieniująca może być również używana do ochrony młodych sadzonek i delikatnych zielonych liści. Większość centrów ogrodniczych posiada rodzaje osłon zaprojektowanych specjalnie, aby przepuszczać deszcz i słońce, ale jednocześnie chronią warzywa pod osłoną przed silnymi promieniami UV, które mogą powodować wczesne pośpiechy. Osłony do rzędów chronią również rośliny zielone i cole przed szkodnikami, takimi jak chwytacze kapusty i króliki. Będziesz musiał zapewnić podpory wraz z osłoną, aby utrzymać tkaninę uniesioną nad roślinami, dając im miejsce do wzrostu.
- Jeśli zauważysz, że warzywa w chłodnej porze roku zaczynają tworzyć pąki kwiatowe, uszczypnij je. Gdy roślina rozpocznie proces kwitnienia i ponownego wysiewu, w końcu zniknie, ale możesz być w stanie wydłużyć zbiory, wycinając pąki kwiatowe na wczesnym etapie.
Obejrzyj teraz: zaoszczędź pieniądze, uprawiając sałatę w pomieszczeniu
Źródła artykułówdesign-jornal.com korzysta wyłącznie z wysokiej jakości źródeł, w tym z recenzowanych badań, aby potwierdzić fakty zawarte w naszych artykułach. Przeczytaj nasz proces redakcyjny, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak weryfikujemy fakty i dbamy o dokładność, wiarygodność i wiarygodność naszych treści.-
Sałata. Rozszerzenie Uniwersytetu Maryland
