Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Rośliny fasoli szparagowej są albo odmianami słupowymi, które rosną długie winorośle, albo nisko rosnącymi typami krzewów. Większość odmian jest zielona, ale są też fasolki fioletowe, czerwone, żółte i paskowane. Fasolka szparagowa ma kilka centymetrów długości i jest okrągła lub spłaszczona. Do świeżego jedzenia są zbierane młode i delikatne, zanim nasiona w środku w pełni się rozwiną. Większość popularnych odmian została wyhodowana w celu uzyskania strąków bez strun, ale wielu ogrodników preferuje smak staromodnych odmian „strunowych”.
Rośliny fasoli to jednoroczne warzywa, które szybko rosną i najlepiej sadzić je wiosną, gdy tylko minie wszelkie niebezpieczeństwo mrozu. Kwiaty pojawiają się około dwóch miesięcy po posadzeniu. Czas zbiorów różni się znacznie, w zależności od rodzaju fasoli i pożądanego stadium lub stanu fasoli: łamliwość/zielenienie, łuskanie lub suszenie.
| Nazwa botaniczna | Phaseolus vulgaris |
| Nazwa zwyczajowa | Fasolka szparagowa, fasolka szparagowa, fasolka szparagowa |
| Rodzaj rośliny | Warzywa roczne |
| Rozmiar | Różni się w zależności od typu; fasola krzewiasta ma zazwyczaj 2 stopy wysokości i 1 stopę szerokości; Winorośl fasoli może osiągnąć wysokość od 10 do 15 stóp i szerokość około 1 stopy |
| Ekspozycja na słońce | Pełne słońce |
| Typ gleby | Dobrze osuszone |
| pH gleby | Kwaśny (6,0 do 6,2) |
| Strefy twardości | 2-10 |
| Obszar ojczysty | Ameryka Południowa, Ameryka Środkowa |
| Toksyczność | Toksyczny dla ludzi (niedogotowana fasola) |
Jak sadzić fasolkę szparagową
Fasolę wysiewa się na ogół bezpośrednio w ogrodzie, ponieważ nie lubią być przesadzane. Ich korzenie są płytkie i łatwo ulegają uszkodzeniu. Jeśli chcesz zacząć fasolę w środku, posadź ją w biodegradowalnych doniczkach i przesadź cały pojemnik do ogrodu. Najważniejszą zasadą uprawy zielonej fasoli jest nie sadzenie nasion zbyt wcześnie. Sadzić po tym, jak minie niebezpieczeństwo mrozu. Nasiona zasiane zbyt wcześnie mogą gnić w zimnej, wilgotnej glebie, a rośliny potrzebują ciepłej pogody, aby się rozwijać.
Zasiej nasiona na głębokość 1 cala i upewnij się, że podlewasz glebę natychmiast po posadzeniu, a następnie regularnie, aż wykiełkują. Nie pozwól glebie wyschnąć.
- Fasolę krzewiastą można sadzić w rzędach od 2,5 do 3 stóp od siebie, z nasionami umieszczonymi w odległości od 1 do 2 cali. Po wykiełkowaniu roślin rozcieńczyć sadzonki do 3 do 4 cali od siebie.
- Fasola zwyczajna potrzebuje pewnego rodzaju wsparcia, na którym może rosnąć. Podpora powinna mieć od 6 do 8 stóp wysokości. Upewnij się, że krata, tipi, ogrodzenie lub inna podpora jest na swoim miejscu przed siewem. Posadź 3 do 4 nasion fasoli na słupek, rozmieszczonych co najmniej 2 do 3 cali od siebie. Kosmiczne kijki, kraty lub tipi w odległości od 3 do 4 stóp.
Fasola krzewiasta rozpoczyna produkcję przed fasolą polarną. Większość fasoli krzewiastej jest zdeterminowana, co oznacza, że większość zbiorów pojawia się w bardzo krótkim czasie, zwykle od 2 do 3 tygodni. Sadzenie sukcesyjne co dwa tygodnie zapewni dłuższe zbiory fasoli.
Pielęgnacja roślin zielonej fasoli
Lekki
Aby uzyskać najlepsze plony, fasola potrzebuje pełnego słońca. Fasola zwykle przestaje kwitnąć w ekstremalnym upale lata, ale należy ją dobrze podlewać, aby wznowić kwitnienie i produkcję, gdy temperatura spadnie. Pełne słońce pomaga również utrzymać rośliny suche i mniej podatne na choroby.
Gleba
Fasola lubi glebę umiarkowanie żyzną o odczynie lekko kwaśnym. Możesz zmienić glebę materią organiczną. Usuń chwasty przed sadzeniem, aby zapobiec rywalizacji o wodę i składniki odżywcze. W miarę wzrostu fasoli ostrożnie usuwaj chwasty wokół roślin, ponieważ ich płytkie korzenie mogą łatwo ulec uszkodzeniu.
woda
Fasolka szparagowa potrzebuje 1 cala wody na tydzień. Użyj systemu nawadniania kropelkowego do dodatkowego podlewania, aby uniknąć rozpryskiwania gleby na liście, co może prowadzić do chorób przenoszonych przez glebę. Aby ustalić, czy rośliny potrzebują wody, włóż palec wskazujący około 1 cala w glebę w pobliżu podstawy rośliny. Jeśli gleba jest sucha, czas na podlewanie. Rośliny podlewane przestaną kwitnąć. Fasola ma płytkie korzenie, a mulczowanie pomaga utrzymać je w chłodzie i zachować wilgoć w glebie.
Temperatura i wilgotność
Fasolka szparagowa najlepiej kiełkuje, gdy temperatura gleby wynosi od 70 do 80 stopni Fahrenheita. Jeśli temperatura gleby jest poniżej 60 stopni, nasiona będą kiełkować wolniej i będą podatne na gnicie. Rośliny najlepiej rosną, gdy temperatura powietrza wynosi od 65 do 85 stopni. Fasolka szparagowa rośnie we wszystkich warunkach wilgotnościowych, jeśli jest odpowiednio podlewana.
Nawóz
Ponieważ są to rośliny strączkowe, fasola wiąże azot w glebie, więc unikaj nawozu o wysokiej zawartości azotu. Zamiast tego użyj nawozu 10-20-10, aby nakarmić rośliny przez cały sezon wegetacyjny, zgodnie ze wskazówkami produktu. Fasola zwyczajna produkuje przez tak długi czas, że mniej więcej w połowie sezonu wegetacyjnego może być dokarmiana lub zaprawiona kompostem.
Czy rośliny fasoli szparagowej są toksyczne?
Wiele rodzajów fasoli nie jest przeznaczonych do spożycia na surowo, a niektóre z nich są technicznie toksyczne, gdy są spożywane w stanie surowym lub niedogotowanym. Czerwona fasola jest prawdopodobnie najczęstszą toksyczną fasolą. Zjedzenie tylko kilku surowych lub niedogotowanych ziaren fasoli powoduje biegunkę i wymioty
Odmiany zielonej fasoli
- „Cud z Kentucky”: Stara odmiana fasoli szparagowej, która jest bardzo popularna i świetnie smakuje
- 'Hojny': Fasola krzewiasta bez strun, która produkuje wcześnie
- „Złota Fasola Woskowa”: Łatwa w produkcji, żółta fasolka o miękkiej teksturze
- „Królewski Burgund”: Fioletowe strąki, które po ugotowaniu zmieniają kolor na zielony; wczesna produkcja fasoli krzewiastej; odporny na chrząszcza fasoli
- „Leniwa Gospodyni”: Niemiecka fasola zwyczajna, nazwana tak, ponieważ nie wymaga naciągania
- "Triomphe de Farcy": Łatwo dostępna francuska fasola haricot vertvert
- „Romański”: Klasyczna szeroka zielona fasolka w stylu włoskim o mięsnym smaku; krzak lub słup
Żniwny
Zbiór zielonej fasoli to ciągłe zadanie, a im więcej zbierzesz, tym więcej fasoli założy. Możesz zacząć zbierać w dowolnym momencie po uformowaniu się fasoli. Ogrodnicy zwykle zbierają fasolę, gdy są młode i delikatne – mniej więcej wielkości małego ołówka. Zbyt dojrzała fasola może być twarda i żylasta.
Generalnie fasola krzak jest gotowa do zbioru w 50 do 55 dni po posadzeniu. Fasola zwyczajna zajmie od 55 do 65 dni, w zależności od odmiany. Sprawdź opakowanie, aby mieć pewność, że Twój wybór zdąży dojrzeć w okresie wegetacji. Zbieraj, delikatnie wyciągając każdą fasolę z pnącza lub odłamując ją na końcu pnącza. Uważaj, aby nie uszkodzić rośliny podczas zbioru.
Fasolka szparagowa potrzebuje czasu, aby winorośle mogły wyrosnąć, zanim zaczną zakładać fasolę. Zaczynają produkować później niż fasola krzewiasta, ale kontynuują produkcję przez cały sezon wegetacyjny. Kontynuuj zbieranie fasoli, w przeciwnym razie strąki nasion dojrzeją, wskazując roślinie, że powinna przestać kwitnąć i zawiązywać fasolę.
Powszechne szkodniki i choroby
Wiele owadów i zwierząt uwielbia fasolę tak samo jak Ty, w tym:
- Meksykańskie chrząszcze fasolowe: Te szkodniki zjadają kwiaty, fasolę, a zwłaszcza liście.
- Przędziorki: Te maleńkie szkodniki przebijają powierzchnię liści i wysysają sok, często powodując ich obumieranie.
- chrząszcze japońskie i mszyce może również atakować rośliny fasoli.
- Chrząszcze fasoli może opasywać łodygi w pobliżu linii gleby i żuć dziury w liściach rośliny.
- Jeleń i świstaki zje całe rośliny fasoli, a do ich powstrzymania konieczne jest ogrodzenie.
Choroby grzybicze, takie jak plamistość liści Alternaria, mogą stanowić problem w wilgotnych warunkach. Inne choroby, takie jak antraknoza, zaraza bakteryjna, biała pleśń, rdza fasoli i wirus mozaiki, mogą również wpływać na rośliny fasoli. Pomóż zapobiegać chorobom, utrzymując winorośl w suchości; nie przepełniaj roślin i zapewnij dobrą cyrkulację powietrza. Możesz także poszukać odmian roślin, które są hodowane pod kątem odporności na choroby.
Źródła artykułówdesign-jornal.com korzysta wyłącznie z wysokiej jakości źródeł, w tym z recenzowanych badań, aby potwierdzić fakty zawarte w naszych artykułach. Przeczytaj nasz proces redakcyjny, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak weryfikujemy fakty i dbamy o dokładność, wiarygodność i wiarygodność naszych treści.-
Li, Yu Pin, Ty, Ming Pei, Colmer, Timothy D., Barbetti, Martin J. Wpływ czasu i czasu trwania nasycenia gleby na przenoszone przez glebę choroby Pythium fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris). Choroba roślin, 99,1, 2015, doi:10.1094/PDIS-09-13-0964-RE
-
Phaseolus pospolity. Rozbudowa spółdzielni Uniwersytetu Stanowego Karoliny Północnej.
-
Degu, Tizazu, Yaregal, Wasihun, Gudisa, Tesfaye. Stan chorób fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris L.) w strefie Metekel, północno-zachodnia Etiopia. Czasopismo Patologii Roślin i Mikrobiologii, 11,5494,2020, doi:10,35248/2157-7471.20.11.494
