Groch jest tak wdzięcznym warzywem do uprawy. Są to jedne z najwcześniej dojrzewających wiosną upraw i można je stosować we wszelkiego rodzaju potrawach. W rzeczywistości można je zjeść bezpośrednio z winorośli jako przekąskę w ogrodzie. A ponieważ są to rośliny strączkowe, są tak samo dobre dla gleby, jak dla ludzi.
Groch jest dość łatwy w uprawie. Najtrudniejszą częścią uprawy grochu jest wybór rodzaju, który chcesz uprawiać. Istnieją zasadniczo trzy rodzaje groszku: groszek angielski, groszek śnieżny i groszek cukrowy. Każdy ma wiele nazw, co sprawia, że wybór jest jeszcze bardziej zagmatwany. Ale kiedy już zrozumiesz różnice, prawdopodobnie będziesz chciał wyhodować niektóre z nich.
Oto wszystko, co musisz wiedzieć poniżej o uprawie każdego rodzaju grochu.
- 01 z 03
Groszek angielski (Pisum sativum, var. sativum)
Groszek angielski nie ma jadalnych strąków; musisz poczekać, aż w pełni się najesz, zanim je łuskasz i jesz. Groch łuskany jest jednym z najszybciej dojrzewających rodzajów grochu, przy czym mniejsze odmiany krzewiaste są gotowe w około 50 dni. Spróbuj uprawiać następujące odmiany: „Green Arrow”, „Maestro”, „Lincoln” i „Tall Telephone”.
- Strefy wzrostu USDA: 2 do 9
- Ekspozycja na słońce: Pełne lub częściowe słońce
- Potrzeby glebowe: Gliniasty
- 02 z 03
Groszek śnieżny (Pisum sativum var. saccharatum)
Groszek śnieżny, często określany jako strąki chińskiego grochu, ma płaskie jadalne strąki; nasiona nie mogą się wypełnić przed zbiorem. Chociaż nie trzeba czekać, aż groszek w środku pulchnie się, groszek śnieżny ma zwykle najdłuższe dni dojrzewania ze wszystkich groszków, zwłaszcza wysokich. Spróbuj uprawiać następujące odmiany: „Golden Sweet”, „Mammoth Melting Sugar”, „Oregon Giant” i „Oregon Sugar Pod”.
- Strefy wzrostu USDA: 2 do 9
- Ekspozycja na słońce: Pełne lub częściowe słońce
- Potrzeby glebowe: Sucha, wzbogacona gleba
- 03 z 03
Groszek cukrowy (Pisum sativum var. marcrocarpon)
Groszek cukrowy to skrzyżowanie groszku angielskiego i grochu śnieżnego. Podobnie jak w przypadku groszku angielskiego, nasiona mogą nieco się urosnąć. Jednak strąki są chrupiące i jadalne, więc nie trzeba ich łuskać i stosuje się je w przepisach tak samo jak groszek śnieżny. Groszek cukrowy jest uprawiany w taki sam sposób jak groszek angielski, ale zwykle trwa dłużej, gdy pogoda się ociepla. Spróbuj uprawiać następujące odmiany: „Cascadia”, „Sugar Ann”, „Sugar Daddy” i „Super Sugar Snap”.
- Strefy wzrostu USDA: 3 do 11
- Ekspozycja na słońce: Pełne lub częściowe słońce
- Potrzeby glebowe: Dobrze przepuszczalna gleba gliniasta
