Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Gdy znajdziesz się w nastroju na przyjęcie, które jest trochę inne, takie, które wyczarowuje wymarzone, romantyczne, słoneczne miejsce, proponujemy zorganizowanie greckiej kolacji. Nie możesz powstrzymać się od uśmiechu na myśl o skąpanych w słońcu, jasnych białych budynkach i lazurowych morzach. Połącz słoneczne obrazy Grecji z jasnymi smakami kuchni, a duchy twoje i twoich towarzyszy z pewnością zostaną przetransportowane w krótkim czasie.
Nawet jeśli nie jesteś z wysp, kultura grecka jest tak ciepła i zachęcająca, że wszyscy czują, że mają miejsce przy stole. To jedna kolacja, której nie będziesz chciał przegapić! Celebruj słoneczne smaki Morza Śródziemnego bez wychodzenia z domu.
Ustawianie sceny
Planując greckie przyjęcie, dobrze jest zachować klasykę i tradycję, dekorując stół w kolorach greckiej flagi: niebiesko-białej. Aby pomóc niebieskim na stole, zaplanuj głównie biały podkład z białym poszyciem, naczyniami do serwowania i obrusem. Dodaj stemple w kolorze niebieskim z serwetkami w paski, jasnoniebieskimi kwiatami i może szklanymi naczyniami. Albo kup obrusy w niebiesko-białe paski, albo przykryj jasnym białym obrusem z lazurowym bieżnikiem.
Jeśli planujesz imprezę na noc, świece i lampki smyczkowe stworzą piękną i relaksującą atmosferę. Migotanie świec przeniesie Twoich gości na wyspy i wprowadzi ich w grecki stan umysłu. Kup przezroczyste świeczniki wotywne i pomaluj je metalowymi złotymi paskami wokół podstawy. Wypełnij białymi świecami i stwórz z nich krąg na środku stołu. Pośrodku koła wotywnego postaw niski wazon z białymi różami.
Stwórz wizytówkę dla każdego gościa, pisząc ich imiona eleganckim niebieskim pisakiem na czystych, białych muszlach. Zwiń białe lniane serwetki w ciasny kształt cygara i umieść w złotym pierścieniu na serwetki. Odtwórz w tle tradycyjną grecką muzykę.
Menu
Istnieją pewne smaki i składniki, które automatycznie znajdą się na Twoim stole, gdy planujesz grecką kolację. Oliwki, oliwa z oliwek, cytryna, bakłażany, jagnięcina, miód, owoce morza i zioła to tylko niektóre z dominujących elementów tej kuchni. Oto menu, które gwarantuje, że na przyjęciu uchwyciłeś smaki greckiego posiłku.
Zacznij od talerza Meze
Meze, czyli małe kęsy, to wszechobecna część kultury greckiej. Mogą być podawane o każdej porze dnia, a ich celem jest towarzyszenie drinkom i ułatwienie rozmowy. Meze mogą być prostymi, złożonymi przekąskami lub smacznymi gotowanymi kąskami. Aby uzyskać konsystencję i zainteresowanie, przygotuj półmisek meze jako przystawkę do posiłku, używając kombinacji gotowych składników wraz z kilkoma przygotowanymi kęsami:
- Oliwki
- Kawałki sera Feta
- Hummus dip
- Grecki dip z bakłażana
- Kawałki chleba pita
- Faszerowane liście winogron
- ciasto szpinakowe
Towarzysz swojemu półmiskowi meze z kieliszkami słynnego greckiego likieru Ouzo.
Danie główne
- Souvlaki jagnięce z tzatziki: Dużą część pracy nad tymi pikantnymi kanapkami z pitą z jagnięciny można wykonać z wyprzedzeniem, co pozwoli ci spędzić więcej czasu z gośćmi. Jagnięcina jest kluczowa w chodzeniu po grecku na kolację.
- Musaka bezmięsna: Jest to satysfakcjonujący dodatek do baranka, który można również przygotować z wyprzedzeniem.
- Greckie wina i piwo: Wybierz asortyment.
Deser
- Bakława: Najbardziej klasyczny i rozpoznawalny ze wszystkich greckich deserów, baklava. Pyszny kęs w wielu kształtach, rozmiarach i formach. Kto może się oprzeć temu klasycznemu greckiemu przysmakowi z miodem i orzechami?
- Grecka kawa: Bardzo mocne, a legendy mówią, że możesz nawet wróżyć z resztek kawy. Zakończenie posiłku kawą jest bardzo ważne, aby wspomóc trawienie dużej uczty i sprawić, by rozmowa i śmiech przeszły w noc.
