Jeśli szukasz czegoś nieco innego niż standardowy ciemnofioletowy bakłażan, najlepszą opcją może być założenie własnego bakłażana z nasion. Masz o wiele więcej opcji, gdy zaczynasz od nasion: delikatne odmiany azjatyckie, ładne małe bakłażany w kształcie jajka i szereg kolorów, od białego przez zielony do fioletowego, w tym kilka bardzo ładnych odmian w paski.
Kiedy siać
Bakłażan należy zacząć od nasion w pomieszczeniach w większości obszarów, 8 do 10 tygodni przed datą ostatnich wiosennych przymrozków.
Jeśli to w ogóle możliwe, najlepiej zacząć od ekologicznych nasion bakłażana, aby upewnić się, że otrzymujesz nieprzetworzone nasiona z roślin uprawianych bez użycia syntetycznych pestycydów i nawozów. Oto niektóre z moich ulubionych źródeł organicznych nasion bakłażana.
Siew nasion bakłażana
Będziesz potrzebować podstawowego sprzętu, aby z powodzeniem zasiać nasiona w pomieszczeniach, ale warto, biorąc pod uwagę, ile roślin możesz zacząć za bardzo małe pieniądze. Możesz użyć workowanej mieszanki nasion lub stworzyć własną mieszankę bezglebową.
Siej nasiona bakłażana w paczkach komórek lub małych doniczkach o głębokości 1/4 cala. Dobrze je podlej, luźno przykryj plastikową torbą lub płaską osłoną z tworzywa sztucznego, aby zatrzymać wilgoć, i umieść je w ciepłym miejscu na górze lodówki lub na matach grzewczych do sadzonek. Utrzymuj glebę wilgotną. Po wewnętrznej stronie plastikowej torby lub kopuły powinna pojawić się kondensacja pary. Jeśli tego nie zrobisz, to czas na podlewanie delikatną mgiełką, aby uniknąć przemieszczenia nasion. Nasiona wykiełkują bez dodatkowego ciepła, ale potrwa to dłużej.
Generalnie nasiona bakłażana kiełkują w ciągu 7 do 14 dni. Po wykiełkowaniu zdejmij plastikową osłonę i umieść garnek lub mieszkanie pod światłem lub w jasnym oknie.
Dbanie o sadzonki
Kontynuuj utrzymywanie sadzonek bakłażana wilgotnych, gdy rosną przez następne osiem do dziesięciu tygodni. Bądź czujny na wszelkie oznaki szkodników lub chorób. Większość szkodników siewek można zwalczać organicznie za pomocą mydła owadobójczego. Jeśli obawiasz się zwilżenia, spróbuj regularnie podlewać sadzonki bakłażana (mniej więcej raz w tygodniu) roztworem herbaty rumiankowej. Kiedy mają pierwszy zestaw prawdziwych liści, czas zacząć nawozić. Rozpocznij nawożenie bardzo rozcieńczonym (1/4 zalecanej ilości na etykiecie) roztworem emulsji rybnej lub wodorostów. Możesz również nawozić swoje sadzonki herbatą z wermikompostu. Po prostu rozcieńcz herbatę z wermikompostu, aż stanie się bardzo, bardzo jasnobrązowa, a następnie podlej ją wodą. Nawozić swoje sadzonki tym rozcieńczonym roztworem mniej więcej co tydzień.
Być może będziesz musiał przesadzić sadzonki bakłażana do większych pojemników, zanim nadejdzie czas, aby przenieść je na zewnątrz. Po prostu umieść je w doniczkach, które są o cal lub dwa większe niż te, w których rosną. Możesz użyć ziemi doniczkowej lub tej samej mieszanki, której używałeś, gdy zaczynałeś nasiona.
Gdy temperatura gleby osiągnie 60 stopni F, nadszedł czas, aby zacząć twardnieć sadzonki bakłażana i posadzić je w ogrodzie
Rozpoczęcie bakłażana z nasion wymaga trochę wysiłku, ale jest tak satysfakcjonujące, że później latem przygotujesz bakłażan Parmezan lub talerz grillowanego bakłażana z roślin, które wyrosły z nasion, które sam zasiałeś.
