Kolendra (Coriandrum sativum), znana również jako kolendra lub pietruszka meksykańska, to popularne zioło kulinarne, które można łatwo uprawiać w pojemnikach lub ogrodach ziołowych. Podobnie jak inne rośliny w naszych ogrodach warzywnych i ziołowych, istnieją rośliny towarzyszące, które wydają się pomagać w rozkwicie kolendry, a niektóre rośliny mogą nieco utrudniać jej wzrost. Koncepcja sadzenia towarzyszącego opiera się na anegdotycznym sukcesie (tj. latach doświadczeń ogrodników), a nie na badaniach naukowych. Wielu z nas może pamiętać, że nasi rodzice lub dziadkowie sadzili niektóre rośliny obok innych (takich jak nagietki sadzone w pobliżu pomidorów, aby pomóc odstraszyć szkodniki), a niektórzy ogrodnicy kontynuują te praktyki. Jest trochę folkloru związanego z tą praktyką ogrodniczą, a także sporo mądrości ogrodowej z doświadczenia i warto wypróbować te metody, aby sprawdzić, czy działają.
Dobre rośliny towarzyszące kolendrze
Nasadzenia towarzyszące są często zalecane, ponieważ niektóre rośliny odstraszają szkodniki lub drapieżniki, które mogą wyrządzić krzywdę. Mszyce są powszechnym szkodnikiem ogrodowym i uwielbiają jeść kolendrę, zwłaszcza mszyce z zieloną brzoskwinią i kolendrą.
- Trybula to aromatyczne zioło kulinarne, które pomaga odstraszać szkodniki.
- Słodka alyssum wabi zwłaszcza chrząszcze i larwy siekaczy zielonych, które pożerają mszyce.
- Coreopsis jest również skuteczny w przyciąganiu tych pożytecznych owadów.
Kolendra dobrze radzi sobie w pobliżu roślin, które dodają azot do gleby. Azot przekształca się w azotany, które dodają składników odżywczych do twojej kolendry. Rośliny produkujące azot obejmują fasolę, groch, lucernę, koniczynę i łubin:
- Fasola, taka jak fasolka szparagowa, fasola szparagowa, fasola wielokwiatowa i fasola woskowa, można sadzić wczesną wiosną
- Groch jest również wczesną uprawą ogrodniczą, która może pomóc w przygotowaniu gleby do sadzenia ziół, gdy gleba się nagrzewa
- Łubin produkuje azot i jest piękną byliną o kolorowych kwiatach uwielbianych przez motyle
Kolejną rzeczą do rozważenia przy wyborze roślin towarzyszących dla kolendry są rośliny, które mogą zapewnić nieco chłodny cień. Unikaj roślin owocowych, takich jak pomidory i papryka, ponieważ nie pasują one do roślin zawierających azot, które możesz sadzić przez kolendrę. Dobrym zakładem jest posadzenie wysokich rocznych kwiatów.
- Kosmosy można łatwo wysiewać po przejściu niebezpieczeństwa mrozu. To też magnesy motylkowe!
- Cynie przyciągają wiele zapylaczy, a duże liście i kwiaty zapewniają dobry cień dla ziół późnych sezonów…
- Słoneczniki też mogą działać, ale wypróbuj mniejsze odmiany (takie jak Red Velvet lub Lemon Queen lub Italian White), aby nie uzyskać zbyt dużo cienia uniemożliwiającego dojrzewanie owoców.
Złe rośliny towarzyszące kolendrze
Istnieje kilka roślin, których nie należy sadzić w pobliżu kolendry. Zasady dotyczące tego aspektu sadzenia towarzyszącego mają częściowo związek z potrzebami różnych roślin: niektóre zioła lubią więcej wody niż inne. Kolendra dobrze radzi sobie z dużą ilością wody, ze względu na płytkie korzenie, dlatego nie należy jej sadzić w pobliżu ziół, które lubią dobrze przepuszczalną, suchą kulturę glebową. Obejmuje to zioła ze słonecznych regionów śródziemnomorskich, takie jak:
- Lawenda, która rośnie na piaszczystej glebie z okresowym podlewaniem
- Tymianek, w tym odmiany płożące
- Rozmaryn, który lubi słoneczne łóżko z piaszczystą glebą
- Koper włoski niestety nie jest dobrą rośliną towarzyszącą większości ziół, więc trzymaj go z dala od kolendry. Wydziela substancję, która może hamować wzrost.
Kolendra jako roślina towarzysząca
Ponieważ jest to zioło znane jako „zimny sezon”, kolendra dość szybko tworzy kwiaty w swoim cyklu wzrostu. Nazywa się to „pośpiechem” i dobrze jest pozwolić roślinom robić to, ponieważ uformowane kwiaty (na przykład na sałacie) są świetnym pokarmem dla zapylaczy i przyciągają inne pożyteczne owady. To sprawia, że kolendra jest doskonałym towarzyszem innych roślin w twoim ogrodzie ziołowym lub warzywnym.
- Kolendra zniechęca chrząszcze ziemniaczane
- Sadzenie kolendry lub robienie herbaty z kolendry i spryskiwanie nią roślin pomaga pozbyć się przędziorków
- Kolendra przyciąga bzygi, których larwy pożerają mszyce
Aby zapewnić stały dopływ kolendry, wysiewaj nasiona co kilka tygodni, tak aby po zakwitnięciu lub „zaświetleniu” świeżej uprawy nie pozostało daleko w tyle. Kolendra przyciąga również pożyteczne owady swoim wyjątkowym i ostrym zapachem.
Zasoby do sadzenia roślin towarzyszących
Istnieje wiele książek o sadzeniu towarzyszącym. Jednym z dobrych i kompleksowych dokumentów jest The Complete Guide to Companion Planting autorstwa Dale'a Mayera. Ta książka wyjaśnia podstawy płodozmianu, aby jak najlepiej wykorzystać glebę ogrodową, a także zawiera szczegółowe wskazówki dotyczące sadzenia towarzyszącego. Jeśli jesteś zapalonym ogrodnikiem kwiatowym lub kimś, kto chce dowiedzieć się więcej na ten temat, wypróbuj Warzywa kochają kwiaty: Rośliny towarzyszące dla piękna i szczodrości autorstwa Lisy Mason Ziegler. Autorka jest ekologiczną ogrodniczką, która sprzedawała zarówno warzywa, jak i kwiaty cięte na targowiskach, a jej książka szczegółowo opisuje tajniki uprawy warzyw i kwiatów obok siebie.
