Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Jeśli szukasz sposobu na kontakty towarzyskie, który wymaga niewiele pracy lub wydatków i który utrzymuje imprezę przez całą noc, to progresywna kolacja może być dla Ciebie odpowiedzią.
Co to jest progresywna kolacja w paryskim stylu?
Podczas progresywnej kolacji w paryskim stylu grupa planuje posiłek, podczas którego każdy posiłek jest podawany w domu innego uczestnika, dzięki czemu impreza przenosi się z miejsca na miejsce przez cały wieczór. Progresywne kolacje sprawdzają się lepiej, gdy uczestnicy mieszkają dość blisko. Trudno je zaplanować i wykonać, jeśli wszyscy mieszkają daleko.
Ten styl imprezowy sprawdza się szczególnie dobrze w przypadku przyjaciół, którzy mieszkają blisko siebie w sąsiedztwie, apartamentowcu lub kompleksie mieszkaniowym. Wtedy każdy może chodzić od domu do domu, nie martwiąc się o zorganizowanie samochodów i wyznaczonych kierowców. Ułatwia również trawienie między kursami!
Planując kolację, należy zaplanować nie więcej niż 3 do 4 dań. Poza tym logistyka staje się zbyt skomplikowana, ponieważ zbyt wiele czasu marnuje się na podróże. Zaplanuj co najmniej trzygodzinny wieczór, aby na każdym przystanku pozostawić od 45 minut do godziny.
Potencjalne kursy
- Przekąski i koktajle
- Kurs przystawek
- Pierwsze danie takie jak zupa, sałatka lub makaron
- Danie główne z dodatkami Ser, owoce i orzechy
- Deser
Niektóre grupy organizują co miesiąc progresywne kolacje o innym temacie. Obowiązki kursu można rotować wśród uczestników lub każdy może zawsze odpowiadać za swój ulubiony kurs. Na każdą kolację możesz wybrać motywy świąteczne, sezonowe lub różne kuchnie. Połącz swoje dekoracje z przepisami, prosząc każdego gospodarza o użycie dekoracji reprezentujących narodowość podawanego przez niego dania lub wybranego tematu sezonowego.
Albo spraw, aby pozycje menu były trudne, przygotowując dania alfabetyczne, np. pierwszy dom przygotowuje przystawkę zaczynającą się na literę A, drugi dom przygotowuje danie główne zaczynające się na literę B i tak dalej. Następny miesiąc jest kontynuowany z listem, w którym przerwałeś poprzednią kolację. Powodzenia gospodarzowi, który dostanie literę X! Cokolwiek robisz, baw się dobrze!
Czasami organizacje takie jak kościoły, kluby kobiece lub grupy weteranów organizują coroczną kolację progresywną, aby nowi członkowie mogli spotkać się z grupą w bardziej intymnych okolicznościach. W takim przypadku planowanie jest zwykle nieco inne. W zależności od wielkości grupy, kurs przystawek odbywa się z wszystkimi zgromadzonymi w jednym domu lub miejscu, takim jak kościół lub sala weteranów.
Następnie grupa dzieli się na małe grupy na kolejne dwa kursy w domach wolontariuszy. Pod koniec wieczoru cała grupa spotyka się ponownie w dużym domu lub obiekcie, aby podzielić się deserem. W takim przypadku niektóre osoby mogą zostać poproszone o przyniesienie przystawek i przystawki; inni mogą przygotować przystawkę i deser. Członkowie prowadzący danie główne nie mają żadnych innych obowiązków.
Z napojami możesz obchodzić się na kilka sposobów. W małych grupach możesz poprosić każdego gospodarza o dostarczenie napoju, który najlepiej pasuje do ich kursu. W przypadku większych grup można zrobić to BYOB na napoje alkoholowe i poprosić gospodarzy o dostarczenie napojów bezalkoholowych i kawy.
Z doświadczenia i po sprawdzeniu ze znajomymi, którzy uczestniczyli w progresywnych kolacjach, ten plan ma kilka wad. W przeciwieństwie do obiadu, w którym wszyscy przynoszą jedzenie do jednego miejsca, każdy gospodarz musi przygotować swój dom na przyjęcie gości, a także posprzątać po nim. Ponadto, gdy impreza się toczy, może być trudno wyprowadzić ludzi z domu, aby udali się na następny kurs. Wreszcie, jeśli nie wybierzesz odpowiednich przepisów, gospodarz kolejnego dania zazwyczaj musi skrócić swój obecny kurs, aby pobiec do domu i przygotować się do następnej rundy. Mając to wszystko na uwadze, oto kilka ostatnich wskazówek dotyczących organizacji jednej z tych kolacji:
- Im bliżej siebie mieszkają uczestnicy, tym lepiej skrócić czas podróży.
- Nigdy nie planuj więcej niż trzech zmian lokalizacji.
- Wybierz przepisy, które można przygotować z wyprzedzeniem i po prostu odgrzać i podać, gdy przyjdą goście. Nie ma czasu na zamieszanie w kuchni, kiedy wszyscy muszą wstać i wyjść w ciągu godziny.
- Nakryj stół przed wyjściem z domu na pierwsze danie.
- Wyznacz wyznaczonych kierowców na pierwszym kursie, jeśli będziesz jechał między domami. Organizując kolację dla dużej grupy, uwzględnij dodatkowy czas na przystawki i desery, na których wszyscy będą razem.
- Spróbuj znaleźć sposób na zmotywowanie ludzi do przejścia do następnego przystanku. Być może za pierwszym razem daj każdemu pewną liczbę żetonów pokerowych. Gdy przenoszą się z domu do domu, ostatni przybysze tracą żetony. Kto na ostatnim przystanku ma najwięcej żetonów, wygrywa nagrodę.
Pomysły na menu
Przystawki
- Bruschetta z białą fasolą, pomidorami i oliwkami
- Mini quiche z brie i papryką
- Dip ogrodowy (podawany z krakersami lub warzywami)
Pierwszy kurs
- Zupa z dyni piżmowej
Danie główne
- Wolnogotowany gulasz wieprzowy z cydrem
- Marchewki glazurowane octem balsamicznym i masłem
- Złote ćwiartki ziemniaczane
Deser
- Minutowe tarty jabłkowe
