Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Niezależnie od tego, gdzie jesz, ważna jest odpowiednia etykieta przy stole. Nawet jeśli tylko ty i twoja rodzina jecie razem, nadal chcesz dawać przykład swoim dzieciom.
Jedzenie na mieście
Chociaż jedzenie na mieście stało się bardziej swobodne, nadal niedopuszczalne jest mówienie z ustami pełnymi jedzenia, kołysanie stołem łokciami lub zakłócanie doświadczeń innych gości poprzez okazywanie niewłaściwej etykiety. Ważne jest, aby przestrzegać pewnych wskazówek dotyczących manier zarówno w formalnych warunkach, jak i w restauracjach typu fast food.
Naucz się podstaw maniery przy stole
Zachowanie przy stole jest ważne zarówno w sytuacjach zawodowych, jak i towarzyskich, dlatego dobrze jest poznać podstawy. Mogą wystąpić pewne niewielkie różnice, w zależności od regionu i lokalnie akceptowanych warunków. Więc jeśli jesteś na przyjęciu, zwróć szczególną uwagę na gospodarza lub hostessę i bierz od nich wskazówki.
Niezależnie od tego, czy nikt nigdy nie nauczył Cię etykiety, czy zapomniałeś, czego się nauczyłeś, oto kilka wskazówek, które pokażą, że wiesz, jak zachowywać się przy stole. Stosowanie odpowiedniej etykiety przy stole pomoże Ci również społecznie i zawodowo w restauracji czy w czyimś domu.
Przed kolacją
Jeśli zostaniesz zaproszony na kolację z kimś, zawsze dobrze jest odpowiedzieć, nawet jeśli nie jest wymagane RSVP. Pomaga to w planowaniu. Nie pytaj, czy możesz przyprowadzić dodatkowych gości, jeśli zaproszenie nie zawiera oferty. Jeśli jednak twoja rodzina zostanie zaproszona do czyjegoś domu na obiad, możesz zapytać, czy twoje dzieci są wliczone. Jeśli tak, upewnij się, że twoje dzieci znają dobre maniery przed wyjazdem.
Prezent
Kiedy jesz obiad w domu przyjaciela, dobrym pomysłem jest przyniesienie prezentu gospodarzowi lub gospodyni. Nie oczekuj, że Twój prezent zostanie wykorzystany podczas posiłku. Większość przyjęć ma starannie zaplanowane pozycje w menu, a Twój prezent może nie pasować do posiłku.
Pierwsze kroki
Niektóre przyjęcia są oficjalne i mają wizytówki, na których gospodarz lub gospodyni chce, abyś usiadł. Jeśli nie, zapytaj, czy masz preferencje dotyczące siedzenia. Poczekaj, aż gospodarz usiądzie, zanim to zrobisz. W niektórych kulturach zostanie wypowiedziane błogosławieństwo. Nawet jeśli nie podążasz za wierzeniami modlitwy, okazuj szacunek i milcz. Jeśli gospodarz wznosi toast, podnieś szklankę. Nie trzeba „stukać” czyjejś szklanki.
Serwetka
Gdy tylko usiądziesz, zwróć się do gospodarza lub hostessy i weź wskazówkę, kiedy zacząć. Gdy gospodarz rozłoży serwetkę, należy ją zdjąć ze stołu lub talerza i położyć na kolanach. Jeśli jesz poza domem, powinieneś położyć serwetkę na kolanach natychmiast po tym, jak usiądziesz.
Trzymaj serwetkę na kolanach, dopóki nie skończysz jeść. Jeśli musisz wstać w dowolnym momencie posiłku i planujesz wrócić, połóż serwetkę po obu stronach talerza. Po zakończeniu połóż serwetkę na stole po lewej stronie talerza.
Kiedy jeść?
Jeśli jesz poza domem, powinieneś poczekać, aż wszyscy członkowie twojej grupy zostaną obsłużeni, zanim weźmiesz swój widelec. Podczas prywatnej kolacji obserwuj gospodarza lub gospodynię i weź widelec, kiedy to zrobi. Jeśli jednak jesteś przy bufecie, możesz zacząć, gdy przy twoim stole zasiądą inni.
Srebro stołowe
Jednym z najczęstszych problemów, które mogą zmylić dzisiejszych gości, jest to, jakie przybory należy użyć do każdego dania. Typową praktyczną zasadą jest rozpoczęcie od naczynia, które znajduje się najdalej od talerza i podążanie w kierunku środka nakrycia.
Jeśli zobaczysz, że gospodarz lub hostessa robi coś innego, możesz podążać za jego wskazówkami. Ważne jest, aby pozostać tak niepozornym, jak to tylko możliwe. Nie chcesz zwracać na siebie negatywnej uwagi.
jedzenie
W przypadku kolacji, w których jedzenie podawane jest przy stole, dania należy podawać w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Nigdy nie sięgaj po nic przez stół. Zamiast tego poproś o przekazanie przypraw osobie najbliższej przedmiotowi. Sól i pieprz należy podawać razem. Zawsze używaj przyborów do serwowania, a nie własnych, aby podnieść jedzenie z naczynia do serwowania.
Jedzenie
Maniery przy stole zostały zaprojektowane tak, aby ludzie nie objadali się jedzeniem jak zwierzęta, więc naucz się ich, zanim zaczniesz jeść z innymi. Jedną z najważniejszych rzeczy, o których należy pamiętać, jest to, że nigdy nie powinieneś zwracać na siebie uwagi, rażąco łamiąc zasady ustanowione przez społeczeństwo.
Oto kilka podstawowych zasad etykiety jadalnej, których należy przestrzegać:
- Wyłącz telefon komórkowy przed siadaniem. Niegrzecznie jest rozmawiać przez telefon lub pisać SMS-y w towarzystwie innych osób.
- Nigdy nie rozmawiaj, gdy masz jedzenie w ustach. To po prostu obrzydliwe. Nawet jeśli ktoś zada ci pytanie, poczekaj, aż przełkniesz, zanim odpowiesz.
- Smakuj jedzenie, zanim dodasz sól, pieprz lub inną przyprawę. Postępowanie w inny sposób może być obraźliwe dla gospodarza lub hostessy. Jeśli jesz obiad z potencjalnym pracodawcą, osoba ta może postrzegać Cię jako osobę, która działa bez znajomości faktów.
- Nie kroj całego jedzenia przed rozpoczęciem jedzenia. Wytnij jedno lub dwa kęsy na raz.
- Nigdy nie dmuchaj na jedzenie. Jeśli jest gorący, odczekaj kilka minut, aż ostygnie. Zgarnij zupę z dala od siebie.
- Niektóre pokarmy przeznaczone są do jedzenia palcami. Podążaj za przykładem gospodarza lub hostessy.
- Jeśli pijesz ze szklanki na nóżce, trzymaj ją za nóżkę.
- Połam chleb na kawałki wielkości jednego kęsa i posmaruj masłem tylko jeden kęs na raz.
- Spróbuj co najmniej jednego lub dwóch kęsów wszystkiego na talerzu, chyba że jesteś na to uczulony.
- Komplementuj gospodynię, jeśli lubisz jedzenie, ale nie wyrażaj swojej opinii, jeśli nie.
- Używaj swoich sztućców do jedzenia, a nie do gestów.
- Trzymaj łokcie poza stołem. Połóż rękę, której nie używasz na kolanach.
- Jedz powoli i ruszaj do końca w tym samym przybliżonym czasie co gospodarz lub gospodyni.
- Unikaj bekania lub wydawania innych niegrzecznych dźwięków przy stole.
- Jeśli rozlejesz coś w restauracji, poproś jednego z kelnerów o pomoc. Jeśli rozlejesz coś na prywatnej kolacji w czyimś domu, podnieś to i zmyj plamę. W razie potrzeby zaoferuj profesjonalne wyczyszczenie.
- Kiedy skończysz jeść, zostaw swoje sztućce na talerzu lub w misce.
- Nigdy nie używaj przy stole wykałaczki ani nici dentystycznej.
- Możesz ponownie nałożyć szminkę, ale nie odświeżaj reszty makijażu przy stole.
Po posiłku
Po zjedzeniu częściowo złóż serwetkę i umieść ją po lewej stronie talerza. Poczekaj, aż gospodarz lub gospodyni zasygnalizuje, że posiłek się skończył, a wtedy możesz wstać. Po posiłku nie jedz i nie biegaj. Jeśli nic nie jest zaplanowane po obiedzie, poczekaj około godziny, po czym pożegnaj się z gospodarzem i podziękuj mu za kolację. Jeśli wydarzenie ma charakter nieformalny, możesz zaoferować pomoc w sprzątaniu.
Później
Zawsze wysyłaj gospodarzowi lub hostessy podziękowanie lub kartkę pocztą i nie czekaj dłużej niż dzień lub dwa po wydarzeniu. Zwróć się do gospodarza lub gospodyni, podziękuj mu za wspaniałą kolację i dodaj kolejny krótki, pozytywny komentarz, aby wyrazić swoje uznanie. Twoja notatka może być krótka, ale szczera.
