Jak czyścić palniki w kuchence gazowej

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Przegląd

• Czas pracy: 1 godz
• Całkowity czas: 1 godzina, 30 minut

• Poziom umiejętności: średniozaawansowany

Kuchenki gazowe mają pewną przewagę nad płytami elektrycznymi, jeśli chodzi o gotowanie posiłków. Doświadczeni kucharze lubią precyzyjną kontrolę, jaką oferują kuchenki gazowe, a niektórzy kucharze odmawiają gotowania z czymkolwiek innym. Jednak kuchenki gazowe mogą stracić swoją skuteczność, gdy porty ich palników zostaną zatkane i zakłócą przepływ gazu. Zatkany palnik gazowy wydziela słaby płomień lub, w niektórych przypadkach, nie będzie żadnego płomienia, jeśli palnik jest mocno zabrudzony. Na szczęście czyszczenie palników gazowych jest dość łatwe.

Cewki ceramiczne, elektryczne lub gazowe: dowiedz się, jak czyścić płytę kuchenną

Jak działają palniki gazowe

Palniki na kuchence gazowej składają się z zespołu palnika przymocowanego do małego zaworu wlotowego gazu z przodu lub u góry kuchenki, który z kolei jest podłączony do głównego przewodu gazowego. Obracanie pokrętłem palnika otwiera zawór wlotowy, umożliwiając przepływ gazu przez zwężkę Venturiego, szeroką rurę zwężającą się pośrodku. Gaz wchodzi do zwężki Venturiego przez jeden z szerokich końców, zwiększając ciśnienie, gdy przechodzi do wąskiego odcinka rurki. Gdy gaz przechodzi z powrotem do drugiego szerokiego odcinka rurki, ciśnienie spada, wciągając powietrze przez mały otwór w dnie rurki. Powietrze miesza się z gazem i przepływa do palnika.

Sama głowica palnika to po prostu wydrążony metalowy dysk z otworami lub szczelinami na zewnętrznej krawędzi. Wiele palników jest wyposażonych w metalową lub ceramiczną nasadkę, która znajduje się na głowicy palnika i rozprasza lub kieruje płomieniami wychodzącymi z głowicy palnika. Po jednej stronie palnika znajduje się stojąca lampka kontrolna (w starszych piecach) lub zapłonowa iskra elektryczna, która wysyła niewielki płomień lub iskrę, która zapala mieszankę gazowo-powietrzną przepływającą przez otwory w palniku. Regulacja pokrętłem na piecu reguluje objętość mieszanki gazowo-powietrznej, kontrolując w ten sposób intensywność płomienia.

Jak często czyścić palniki gazowe w piecu

System kuchenki gazowej jest niezwykle prosty i bezproblemowy. W rzeczywistości trudności pojawiają się tylko wtedy, gdy przepływ gazu staje się utrudniony, co często jest spowodowane resztkami jedzenia, które rozlewają się po bokach garnków i patelni i zatykają otwory wokół głowic palników. Pozostawione bez opieki resztki jedzenia mogą stać się dość twarde i trudne do usunięcia. Najlepszą praktyczną zasadą jest czyszczenie palników gazowych, gdy płomień staje się nieregularny lub ma żółty kolor. Poza tym czyszczenie palników raz w miesiącu prawdopodobnie wystarczy. Istnieją pewne różnice w sposobie, w jaki producenci zalecają czyszczenie głowic palników na kuchence gazowej, ale poniższe materiały i kroki będą działać w przypadku większości kuchenek.

1:05

Obejrzyj teraz: Jak czyścić palniki w kuchence gazowej

Co będziesz potrzebował

Sprzęt / Narzędzia

• Ściereczka do suszenia

Materiały

• Płyn do mycia naczyń
• Nieścierna podkładka do szorowania
• Stara szczoteczka do zębów
• Proszek do pieczenia
• Spinacz

Instrukcje

1. Przeczytaj instrukcje producenta

   Wiedza o tym, jaki rodzaj opieki jest najlepszy dla Twojego urządzenia, będzie bardzo ważna w ochronie Twojej inwestycji. Instrukcja obsługi produktu dołączona do płyty kuchennej pomoże Ci dowiedzieć się, które obszary można bezpiecznie usunąć do czyszczenia, co znacznie ułatwia pracę. Instrukcja może nawet sugerować zalecane środki czyszczące (lub produkty i składniki, których należy unikać). Może to być dobry punkt wyjścia do nauki czyszczenia i odblokowywania palników. Jeśli nie masz już drukowanej instrukcji, prawdopodobnie możesz ją pobrać ze strony producenta.

   

2. Usuń zaślepki palników

   Jeśli masz starszą płytę kuchenną ze stojącą lampką kontrolną, przed rozpoczęciem musisz zamknąć zawór gazu. Wiele palników gazowych ma zdejmowaną tarczę ceramiczną, która znajduje się na szczycie palnika, aby rozproszyć płomienie. Jeśli tak jest w przypadku twojego kuchenki, po prostu zdejmij tę płytę z palnika, upewniając się, że palniki są całkowicie chłodne, zanim to zrobisz.

   

3. Usuń głowice palnika

   Pod nasadkami głowica palnika znajduje się na szczycie zwężki Venturiego. Zdejmij głowice palnika, podnosząc je prosto do góry. Uważaj, aby nie zgiąć ani nie uszkodzić elektrody zapłonowej, jeśli Twój piec wykorzystuje tę konstrukcję.

   

4. Namocz części

   Moczyć głowice palników i nasadki w mieszaninie płynu do naczyń i ciepłej wody na około 20 do 30 minut. Pomoże to poluzować stwardniałe zanieczyszczenia.

   

5. Głowice i nasadki palników szorujących

   Używając nieściernej gąbki do szorowania i starej szczoteczki do zębów, zetrzyj plamy z żywności ze wszystkich powierzchni głowic palnika i nasadek. Jeśli w otworach portu pozostaną zanieczyszczenia, użyj wyprostowanego spinacza do papieru, aby go wykopać, ale uważaj, aby nie uszkodzić metalu. Nie próbuj kopać zbyt głęboko w bulaje i nigdy nie używaj wykałaczki, ponieważ istnieje ryzyko, że drewniany wytrych odłamie się i dodatkowo zatka otwory.

   W przypadku bardzo uporczywych plam zrób pastę z połowy sody oczyszczonej i połowy wody. Nakładaj go na powierzchnie głowic i nasadek palników, a następnie szoruj nieścierną gąbką i szczoteczką do zębów. Może to wymagać wielokrotnych aplikacji, ale zwykle usuwa nawet najbardziej uporczywe plamy.

   

   Czego unikać

   Nigdy nie używaj wybielacza ani wełny stalowej do czyszczenia części palnika.

6. Wypłucz części

   Wypłucz wszystkie części całkowicie pod bieżącą wodą, potrząsając nimi, aby usunąć nadmiar wody, a następnie osuszyć szmatką. Poczekaj, aż wszystkie części całkowicie wyschną na powietrzu przed ponownym montażem palników. Gdy części wysychają, możesz skupić się na czyszczeniu innych części kuchenki, takich jak grille i miski ociekowe. Ta sama metoda namaczania i szorowania jest niezawodnym sposobem czyszczenia również tych części.

   

7. Zmontuj palniki

   Po całkowitym wyschnięciu możesz ponownie złożyć miski ociekowe, głowice palników, nasadki i grille. W przypadku elektronicznych kuchenek zapłonowych należy uważać, aby nie zgiąć ani nie uszkodzić elektrod zapłonowych podczas ponownego montażu głowic palnika.

   

8. Ponownie zapal lampki kontrolne

   W przypadku pieców ze stojącymi lampami pilotowymi należy postępować zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi ponownego zapalenia płomieni pilotowych. Przetestuj palniki, aby upewnić się, że działają prawidłowo - każdy nietypowy kolor lub kształt płomienia może wskazywać, że głowice palników nie są całkowicie suche lub że nasadki nie są prawidłowo osadzone na głowicach palników.

   

Wskazówki, jak dłużej utrzymywać palniki w kuchence gazowej w czystości

• Użyj zdejmowanej wkładki ochronnej do kuchenki gazowej, która pasuje do palników, aby złapać rozlane płyny i zapobiec powstawaniu bałaganu na palnikach.
• Utrzymuj wszystkie elementy płyty kuchennej, w tym ruszty i palniki, suche, aby zapobiec rdzewieniu.
• Nigdy nie używaj noża ani innego ostrego przedmiotu do czyszczenia stwardniałych plam na gazowej płycie kuchennej.
• Utrzymuj ruszty w czystości, aby nie zatkać palników. Niektóre modele z serii gazowej mogą mieć ruszty, które można czyścić w samoczyszczącym piekarniku, ale sprawdź instrukcję obsługi, aby się tego dowiedzieć.

8 najlepszych kuchenek, kuchni i płyt kuchennych w 2021 r.Pokaż cały artykuł

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!