Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Francuskie intensywne ogrodnictwo wraca do ogrodów targowych w 16ten-wieczna Francja. Zlokalizowane w okolicach Paryża i innych francuskich miast, te komercyjne ogrody, zwykle zlokalizowane na terenach podmokłych, dostarczały ludności miejskiej świeże warzywa.
Intensywne ogrodnictwo we Francji osiągnęło szczyt pod koniec XIX i na początku XX wieku, kiedy to dotarło również do Anglii. Został wprowadzony w Stanach Zjednoczonych przez angielskiego ogrodnika Alana Chadwicka, który w 1967 roku założył francuski intensywny ogród w UC Santa Cruz.
Co to jest intensywne ogrodnictwo francuskie?
Intensywne ogrodnictwo francuskie, znane również jako ogrodnictwo biodynamiczne, to metoda ogrodnicza, w której produkty są uprawiane na mniejszej powierzchni niż w tradycyjnym ogrodnictwie, ale przy wciąż wysokich plonach.
Kluczowe zasady francuskiego intensywnego ogrodnictwa
Wiele zasad francuskiego intensywnego ogrodnictwa jest obecnie standardowymi praktykami ogrodniczymi, zwłaszcza w przypadku małych przestrzeni miejskich. Nie musisz od razu stosować wszystkich elementów francuskiego intensywnego ogrodnictwa; możesz wybrać te, które pasują do Twojej przestrzeni.
Poprawa gleby
Aby uzyskać dobrze przepuszczalną i dobrze napowietrzoną żyzną glebę, francuskie intensywne ogrodnictwo wykorzystuje ręczne głębokie kopanie. Może to być pojedyncze kopanie na głębokość od 12 do 15 cali lub podwójne kopanie do głębokości dwóch stóp, rozbijanie górnych warstw gleby i zastępowanie ich glebą uzupełnioną drobnym, dobrze dojrzałym kompostem. Jest to nie tylko wymagające fizycznie; może również być szkodliwe dla Twojego ogrodu, ponieważ może niszczyć strukturę gleby i zakłócać procesy biologiczne, takie jak aktywność mikroorganizmów glebowych.
Dlatego podwójne kopanie jest zalecane przede wszystkim w przypadku ciężkich gleb gliniastych, które nie mają dobrego drenażu i napowietrzania. W przeciwnym razie powinieneś kopać w pojedynkę.
Podniesione łóżka
We francuskim intensywnym ogrodnictwie unikanie zagęszczania gleby jest jednym z głównych pomysłów stojących za podniesionymi grządkami - nie trzeba stąpać po grządkach warzywnych i nie marnuje się cennej przestrzeni na dostęp. Podniesione łóżka zazwyczaj mają wysokość od jednego do ośmiu cali, w zależności od klimatu. W chłodnym, wilgotnym klimacie, gdzie podniesione rabaty pomagają ogrzać glebę, mogą być wyższe niż w ciepłym klimacie, gdzie podniesione rabaty zwiększają parowanie wilgoci z gleby, a zatem niższa wysokość działa lepiej.
Zamknij odstępy
Rośliny są sadzone dwa do pięciu razy ciaśniej niż w tradycyjnym ogrodnictwie warzywnym, a gołej gleby jest niewiele lub wcale. Na przykład cebule, które są zwykle oddalone od siebie o sześć do ośmiu cali w dowolnym kierunku, są oddalone od siebie o trzy cale. Daje to wyższe plony, ale tylko wtedy, gdy gleba została wcześniej obficie wzbogacona kompostem, a korzenie roślin mogą rosnąć pionowo, a nie poziomo, w przeciwnym razie sąsiednie rośliny będą się wzajemnie zaciskać. Pionowy wzrost korzeni jest możliwy tylko wtedy, gdy głębsze warstwy gleby nie są twarde i porośnięte skorupą, dlatego konieczne jest głębokie kopanie.
Dwie inne zalety ciasnych odstępów to to, że chwasty nie mają dużej szansy na wzrost i podobnie jak ściółka, zmniejsza utratę wilgoci w glebie poprzez parowanie.
Sadzenie towarzyszące
To, co dziś nazywa się zwykle sadzeniem towarzyszącym, jest również znane jako uprawa współrzędna we francuskim intensywnym ogrodnictwie. Uprawy, które szczęśliwie współistnieją, ponieważ nie utrudniają sobie nawzajem wzrostu, są przesadzane w tym samym czasie.
Najlepiej pasują często do przeciwieństw: wolno i szybko rosnące rośliny (jak sałata i rzodkiewka), wysokie i niskie rośliny (fasola i sałata), głęboko i płytko zakorzenione (pasternak i rukola) oraz ciężkie i lekkie rośliny karmiące (brokuły). i groszek). Lub wysokie rośliny mogą rzucać cień na uprawy, które wymagają ochrony przed gorącym letnim słońcem, takie jak kukurydza lub fasola szparagowa ocieniająca sałatę.
Inną odmianą sadzenia towarzyszącego jest uprawa pośrednia, w której drugie warzywo jest wysiewane pomiędzy rośliny pierwszego warzywa, które zostało posadzone znacznie wcześniej lub dojrzewa znacznie dłużej. Zanim drugie warzywo osiągnie pełny rozmiar, pierwsze jest już zebrane. Klasycznym przykładem jest uprawa współrzędna rzodkiewki z marchewką. Rzodkiewki szybko kiełkują i dojrzewają i można je zbierać w ciągu trzech do pięciu tygodni po wysianiu. Zanim marchewki są gotowe do zbioru 70 do 80 dni po wysianiu, rzodkiewki już dawno zniknęły.
Sadzenie sukcesji
Przesadzanie sadzonek ma pierwszeństwo przed siewem bezpośrednim w glebie podczas sadzenia sukcesyjnego. Jedynym wyjątkiem są warzywa korzeniowe, ponieważ nie przesadzają się dobrze. Ponownie, zasadą przewodnią jest tutaj oszczędność miejsca. Kiedy przesadzasz zdrową sadzonkę sałaty do podniesionego grządki, prawdopodobieństwo, że wyrośnie ona na pełną główkę sałaty, jest znacznie wyższe niż w przypadku wysiewu wielu nasion sałaty. Szybkość kiełkowania może być nieregularna i możesz mieć duże luki w rzędzie sałaty.
Ponadto przeszczep o wiele lepiej konkuruje z chwastami niż maleńkie sadzonki, które dopiero wynurzają się z gleby. I wreszcie, pielęgnacja przeszczepów jest nieco mniej pracochłonna niż siew bezpośredni. Podczas kiełkowania i gdy sadzonki pojawiają się po raz pierwszy, gleba musi być przez cały czas równomiernie wilgotna; pozostawienie go do wyschnięcia na jeden dzień może zrujnować całą partię.
Wadą jest to, że uprawa przeszczepów wymaga dość przygotowania – miejsca, takiego jak stół do sadzenia, szklarnia lub zimna rama, jeśli chcesz uzyskać przewagę w sezonie wegetacyjnym – a także wiedzy na temat wzorców wzrostu różnych warzyw i dobre planowanie, aby Twoje przeszczepy były gotowe, gdy ich potrzebujesz.
Płodozmian
Jest to konieczność dla wszystkich ogrodów, aby promować zdrowie gleby, utrzymywać równowagę składników odżywczych w glebie oraz zwalczać szkodniki i choroby. Podczas gdy wymagania dotyczące planowania płodozmianu i prowadzenia dokumentacji są takie same dla wszystkich ogrodów, płodozmian może być trudniejszy we francuskim intensywnym ogrodnictwie, ponieważ masz mniej miejsca na przemieszczanie roślin.
