Ponieważ wnętrze piekarnika jest zwykle niewidoczne, może być również nieswojo, dopóki nie będziesz gotowy do jego użycia i odkryjesz, że jest dość brudny. Nawet wtedy możesz po prostu wzruszyć ramionami i włożyć patelnię z przepysznym ciastem czekoladowym do brudnego piekarnika. Później zastanawiasz się, dlaczego smak ciasta jest nieco zepsuty i smakuje dymny lub lekko zwęglony. Dzieje się tak, ponieważ piekarnik jest brudny, a zapachy i smaki przenoszą się na żywność.
Czas wyczyścić piekarnik.
Jak często czyścić piekarnik
Twoja rutyna czyszczenia zależy od Twojej rutyny gotowania. Wycieki i przelewy należy jak najszybciej usunąć. Jeśli korzystasz z piekarnika codziennie, należy go wyczyścić przynajmniej sezonowo lub gdy zobaczysz jeden lub więcej z tych objawów:
- Drzwi są poplamione tłuszczem lub brudem.
- Na dnie piekarnika znajdują się chrupiące potrawy lub pozostałości, które wyglądają na przypalone.
- Po włączeniu piekarnika pojawia się palący lub tłusty zapach.
- Dym pojawia się po włączeniu piekarnika.
Zanim zaczniesz
Jeśli masz piekarnik samoczyszczący, możesz go używać, jeśli jest on tylko lekko zabrudzony. Funkcja samooczyszczania blokuje piekarnik i podnosi go do temperatury 550 stopni F. lub wyższej. Nadmierne ciepło pomaga stopić i wypalić tłuszcz i brud. Po około dwóch godzinach na dnie piekarnika pozostaje biały popiół, który należy usunąć, gdy piekarnik się odblokuje i ostygnie.
Jeśli piekarnik jest bardzo zabrudzony przypieczonymi potrawami, funkcja samooczyszczania nie będzie działać dobrze. Zbyt dużo tłuszczu i resztek jedzenia może palić, a nawet zapalić się. Nigdy nie należy wychodzić z domu z włączoną funkcją samooczyszczania.
Co będziesz potrzebował
Kieszonkowe dzieci
- Komercyjny środek do czyszczenia piekarników
- Proszek do pieczenia
- Destylowany ocet
- Ręczniki papierowe lub gazety
- Duży, wytrzymały worek na śmieci
Przybory
- Rękawice ochronne i okulary ochronne
- Ściereczki z gąbki lub mikrofibry
- Gąbka melaminowa (Mr. Clean Eraser)
- Wiadro lub duża wanna
- Mała miska
- Pędzel (opcjonalnie)
Jak czyścić piekarnik za pomocą komercyjnego środka do czyszczenia piekarników?
-
Opróżnij piekarnik
Usuń wszystkie półki, termometry i wszelkie kamienie do pizzy lub patelnie do brojlerów, które możesz przechowywać w piekarniku.
-
Załóż sprzęt ochronny
Wiele komercyjnych środków czyszczących zawiera ostre chemikalia, które mogą podrażniać skórę i powodować uszkodzenia oczu. Noś rękawiczki i chroń oczy za pomocą okularów ochronnych.
Połóż ręczniki papierowe lub gazety na podłodze wokół piekarnika, aby zebrać krople, które mogłyby uszkodzić podłogę. Upewnij się, że kuchnia jest dobrze wentylowana, włączając wentylator w okapie kuchennym.
-
Spryskaj środek czyszczący w piekarniku
Zgodnie ze wskazówkami na etykiecie produktu spryskaj wnętrze piekarnika, pokrywając każdą powierzchnię, łącznie z drzwiami. Nie spryskuj środkiem czyszczącym elektrycznych elementów grzejnych ani otworów wentylacyjnych gazu. Zamknąć drzwi. Większość środków czyszczących działa od 20 do 30 minut.
-
Wyczyść ruszty piekarnika
Jeśli to możliwe, wyjmij ruszty piekarnika na zewnątrz i spryskaj je środkiem czyszczącym. Upewnij się, że spryskałeś obie strony stojaków. Umieść każdy stojak w wytrzymałym worku na śmieci i zamknij go szczelnie na 20 do 30 minut.
-
Wytrzyj piekarnik i stojaki
Po upływie odpowiedniej ilości czasu przetrzyj wilgotną szmatką lub gąbką wszystkie powierzchnie we wnętrzu piekarnika i na półkach. Jeśli jedzenie nadal jest przyklejone do powierzchni, użyj mokrej gumki do ścierania, aby ją zetrzeć. Podczas pracy będziesz musiał często płukać gąbkę w czystej wodzie.
-
Złóż piekarnik
Gdy wszystko będzie czyste, włóż półki z powrotem do piekarnika i gotowe.
Jak czyścić piekarnik za pomocą sody oczyszczonej i octu?
-
Opróżnij piekarnik i chroń powierzchnie
Wyjmij ruszty piekarnika i wszelkie przedmioty przechowywane w piekarniku. Połóż ręczniki papierowe lub gazety na podłodze, aby złapać krople.
-
Wymieszaj pastę do pieczenia
W małej misce wymieszaj 1/2 szklanki sody oczyszczonej z dwiema łyżkami wody (użyj mniej więcej), aby uzyskać pastę do smarowania. Jeśli piekarnik jest dość duży, może być konieczne zmieszanie drugiej partii.
-
Rozłóż na pastę
W rękawiczkach, użyj rąk lub starego pędzla, aby rozprowadzić pastę na każdej powierzchni w piekarniku, w tym na drzwiach, z wyjątkiem elektrycznych elementów grzejnych i otworów gazowych. Zamknij drzwi i pozostaw pastę na osiem do 10 godzin.
-
Traktuj stojaki
Umieść stojaki w zlewie lub wannie i spryskaj destylowanym białym octem. Posyp suchą sodą oczyszczoną i obserwuj pienienie! Gdy pienienie ustanie, napełnij wannę gorącą wodą, aż kosze zostaną całkowicie zanurzone. Pozwól im moczyć się przez osiem do 10 godzin.
-
Wyczyść piekarnik i stojaki
Otwórz piekarnik i przetrzyj wszystkie powierzchnie wilgotną gąbką lub ściereczką. Zetrzyj przyklejone jedzenie gąbką melaminową lub spryskaj odrobiną octu i dodaj trochę suchej sody oczyszczonej. Działanie pieniące pomoże rozluźnić bałagan, ułatwiając wytarcie.
Wyjmij stojaki z namoczonej wody i wytrzyj gąbką, aby usunąć brud z każdej strony. Osusz stojaki i włóż je z powrotem do piekarnika.
