9 najlepszych noży 2021

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Nasi redaktorzy niezależnie badają, testują i polecają najlepsze produkty; możesz dowiedzieć się więcej o naszym procesie recenzji tutaj. Możemy otrzymywać prowizje od zakupów dokonanych z wybranych przez nas linków.

Każdy kucharz (zawodowy, domowy lub inny) powie Ci, że używanie odpowiedniego noża jest kluczem do pracy w kuchni. Nie tylko mogą bezbłędnie kroić, kroić i siekać – co jest ważne dla tych, którzy zwracają uwagę na konsystencję lub chcą bardziej wyrafinowanego jedzenia – ale posiadanie odpowiednich narzędzi sprawia, że gotowanie jest znacznie przyjemniejsze. I chociaż zakup wysokiej jakości naczyń kuchennych z pewnością może być inwestycją, otrzymasz wartościowe produkty wysokiej jakości, które mają potencjał na całe życie.

W szczególności przy wyborze noży wszystko sprowadza się do twoich osobistych preferencji: Czy chcesz uniwersalny nóż do cięcia? Narzędzie ułatwiające bardziej szczegółowe prace przygotowawcze? A może chcesz mieć zestaw na dobry początek? Kiedy już to zdecydujesz, będziesz miał znacznie łatwiejszy czas na zakupy.

Tutaj najlepsze noże na rynku i kilka szybkich wskazówek na każdy.

Materiał Prawie 4-calowy nóż

Kup na Materialkitchen.com

Nóż do obierania materiału ma dokładnie „3,5 cala”, dzięki czemu idealnie nadaje się do drobnych zadań, takich jak usuwanie nasion pieprzu, obieranie produktów, nacinanie krewetek, łuskanie truskawek, krojenie czosnku i wiele innych. A dzięki miękkim uchwytom w neutralnych odcieniach kremu, czerni i szarości ten pick jest również szczególnie atrakcyjny. Wygląda na to, że jest wykonany z wytrzymałej japońskiej stali z ostrą 26-stopniową krawędzią oraz wygodnym uchwytem, który ułatwia manewrowanie tym małym narzędziem.

Jeśli naprawdę jesteś zakochany w tym małym numerze, rozważ zakup całego (pasującego!) zestawu – AKA The Trio of Knives – oraz drewnianego stojaka ustawionego pod kątem.

Wykonane w zestawach noży

Kup na Madeincookware.com

Niezależnie od tego, czy masz ograniczoną przestrzeń, czy masz już ulubiony zestaw noży do steków i nie potrzebujesz więcej, zestaw noży Made In The Knife Set jest idealny. Czteroczęściowy zestaw francuskiej produkcji, który jest dostępny z czerwonymi, czarnymi lub szarymi uchwytami, jest wykonany ze stali nierdzewnej poddanej obróbce azotem, która stanowi jeden solidny element od czubka do uchwytu, co zapewnia optymalną trwałość.

A jeśli nie możesz wybrać między Santoku a nożem szefa kuchni? Cóż, nie musisz. Otrzymasz 8-calowy nóż szefa kuchni i 7-calowy nóż Santoku do wielozadaniowych prac przygotowawczych; ząbkowany nóż uniwersalny do krojenia chleba, wędlin i bloków sera; i nóż do obierania do szczegółowych prac, takich jak krojenie i obieranie.

HENCKELS 20-częściowy zestaw samoostrzących klocków

Kup na Amazon Kup na Zola.com

Gdy potrzebujesz wszystkiego po trochu, ten 20-częściowy zestaw noży kutych w Niemczech zawiera wszystkie niezbędne elementy, a nawet więcej. Jest wyposażony w 11 narzędzi do przygotowywania, w tym dwa różne noże do obierania, uniwersalny nóż Santoku, nóż do chleba i nóż do rzeźbienia; zestaw prześwitów; i osiem ząbkowanych noży do steków, które są idealne, jeśli masz dużą rodzinę lub często się bawisz.

Twoja kolekcja pozostanie poręczna i zorganizowana w podstawie z ciemnego drewna jesionowego, a jeszcze lepiej, nasadka ze stali nierdzewnej na górnym poziomie ostrzy noże, gdy wsuwają się i wysuwają (tylko noże z ząbkami FYI nie muszą być zaostrzony). Podsumowując, jest to solidny zestaw dla kucharzy poszukujących zarówno jakości, jak i różnorodności.

11 holenderskich piekarników, które kochamy (ponieważ żadna kuchnia nie powinna być bez jednego)

8-częściowy zestaw noży do steków Wüsthof

Kup na Wayfair

Dobrym kawałkiem steku jest coś do delektowania się. Piękny ośmioczęściowy zestaw Wüsthof powinien być podstawą w kuchni każdego mięsożercy, dając gościom możliwość krojenia czystych kęsów, które wzbogacają ogólne wrażenia. Dzięki minimalistycznemu, błyszczącemu wzornictwu ze stali nierdzewnej pasują do każdego rodzaju wystroju jadalni, a odpowiednia masa sprawia, że są wygodne w trzymaniu. Dodaj wspaniałe pudełko z drzewa różanego, a każda kolacja w domu będzie przypominać ekskluzywny steakhouse.

Te ząbkowane noże są produkowane w Niemczech z wysokowęglowej stali nierdzewnej, a następnie polerowane na olśniewający połysk. Oprócz tego, że są idealnymi sztućcami dla rozrywki gości, ten zestaw jest wspaniałym prezentem dla każdego miłośnika mięsa.

11 najlepszych zestawów sztućców, które sprawią, że Twój stół będzie błyszczeć

Food52 Pięć dwóch niezbędnych noży

Kup na jedzenie52

Widziałeś noże, które są nowoczesne, eleganckie, a może nawet kolorowe. Ale ładna? Teraz trudniej to znaleźć. Wejdź, trio obowiązkowych noży Food52, które możesz kupić pojedynczo lub w zestawie. Kolekcja, która została zaprojektowana na podstawie opinii 4500 smakoszy, obejmuje nóż szefa kuchni, nóż ząbkowany i nóż do obierania – każdy wykonany z najwyższej jakości japońskiej stali.

Sztućce są dostępne w palecie czterech marzycielskich odcieni - Nordic Sea, Maple, Rhubarb i Smoked Salt - z mosiężnymi nitami osadzonymi w uchwytach, aby uzyskać inspirowany stylem vintage. Może to być odrzucenie, które kochasz bardziej: ich nienaganne zdolności do krojenia lub ich atrakcyjność godna Insta.

9 narzędzi kuchennych, które kupiłem, gdy tylko wróciłem do domu ze szkoły kulinarnej we Włoszech

Zestaw noży Kamikoto Kanpeki

Kup na Amazon Kup na Kamikoto.com

Jeśli jesteś fanem japońskich sztućców, uznaj ten zestaw za niezbędny. Zawiera nóż do krojenia, nóż do warzyw Nakiri i nóż uniwersalny, który poradzi sobie z każdym zadaniem w kuchni. Tym, co czyni ten trójkąt wyjątkowym, jest to, że są one wykonane z ostrzami z pojedynczym ścięciem, co zapewnia dodatkową ostrość niezbędną do gotowania techniką wschodnią.

Zestaw Kanpeki jest wykonany ręcznie z wytrzymałej, odpornej na korozję stali w Honsiu w Japonii, a nawet towarzyszy mu certyfikat zapewniający autentyczność (a także dożywotnia gwarancja). Te wysoko oceniane noże, umieszczone we własnym pudełku z jesionowego drewna, są wspaniałym prezentem dla Twoich przyjaciół lub dla Ciebie.

7-częściowy zestaw kutych noży Italic Zest

Kup na Italic.com

Reklamowany jako prawdziwe marka bezpośrednio do konsumenta, szeroka gama towarów Italic oferuje jakość marki bez szalonej ceny marki. Jednym z ich najnowszych wydań jest 7-częściowy zestaw kutych noży Zest, który jest wykonany z niemieckich ostrzy ze stali nierdzewnej, które zostały zaprojektowane z myślą o trwałej ostrości i trwałości.

Zest zawiera nóż szefa kuchni, nóż do krojenia, nóż do chleba ząbkowanego, nóż uniwersalny i nóż do obierania, a także parę nożyc. Możesz mieć wszystko w zasięgu ręki na bambusowym bloku, który jest namagnesowany, aby uzyskać efekt unoszenia się i zapewnia bardzo łatwy dostęp podczas gotowania. Gdziekolwiek go umieścisz, upewnij się, że odsłonięte ostrza są daleko poza zasięgiem ciekawskich dzieci.

Te wspaniałe garnki i patelnie *zasadniczo* zmienią Cię w szefa kuchni

Nóż Miyabi Birchwood Sg2 6,5" Nakiri

Kup na Amazon Kup na Zwilling.com

Podczas gdy nóż Santoku może kroić produkty, mięso, ryby, ser i tym podobne, specjalnością Nakiri są warzywa. Pytasz więc, dlaczego miałbyś chcieć Nakiri zamiast Santoku? Jeśli jesteś zapalonym wegetarianinem, szczególnie przywiązujesz wagę do swoich plastrów i kostek lub lubisz używać oddzielnych noży do przygotowywania posiłków, możesz rozważyć styl, który został specjalnie zaprojektowany do tego celu.

Jeśli tak jest, japoński nóż Miyabi Nakiri jest najlepszym wyborem. Ostrze jest skonstruowane ze specjalnego rdzenia otoczonego 100 warstwami stali hartowanej w lodzie, co zapewnia optymalną wagę i trwałość. Ostatnim akcentem noża jest jednak jego charakterystyczna rękojeść z drewna brzozowego, która jest zarówno wygodna w trzymaniu, jak i dzieło sztuki.

Nóż szefa kuchni Misen

Kup na Misen.co

Kiedy ludzie z Misen postanowili stworzyć „doskonały nóż”, nie bawili się. Cztery lata i 37 prototypów później powstał Nóż Szefa Kuchni marki – i to w śmiesznie przystępnej cenie. Ta ostatnia rzecz nie powinna jednak dziwić, ponieważ wysokiej jakości narzędzia kuchenne w rozsądnych kosztach są kręgosłupem samej firmy.

To piękno poniżej 100 USD zostało zaprojektowane ze stali AICHI AUS-10 i 15-stopniowymi kątami ostrza, aby zapewnić ostrość i trwałość, które przetrwają całe życie. Istnieją tysiące pięciogwiazdkowych recenzji, które potwierdzają nienaganną funkcję tego noża, ale jeśli nadal jesteś na krawędzi (rozumiesz?), 60-dniowy okres próbny w domu i dożywotnia gwarancja bez zadawania pytań powinny wystarczyć, aby przekonać ty to strzałem.

Nie wiesz, na co kupujesz? Sprawdź informacje poniżej.

Nóż szefa kuchni: Styl wywodzący się z Niemiec i Francji, ten wielofunkcyjny nóż jest sercem kolekcji. Ma dwie skośne krawędzie (co oznacza, że ostrza są ustawione pod kątem po obu stronach) i są stosunkowo ciężkie.

Nóż Santoku: Tłumacząc na „trzy zastosowania”, uniwersalne Santoku ma korzenie w Japonii. Może mieć jedną lub dwie ścięte krawędzie, jest lżejszy niż nóż szefa kuchni i ma cieńsze ostrze do drobniejszych plastrów.

Nóż do obierania: Dzięki krótkiemu, ostremu ostrzu noże te idealnie nadają się do szczegółowych prac przygotowawczych, takich jak krojenie czosnku w kostkę, sadzenie papryki i odbieranie krewetek.

Nóż Nakiri: Kolejny japoński nóż, Nakiri, został zaprojektowany specjalnie do krojenia warzyw.

Ząbkowany nóż: Dzięki zębatym ostrzom duże ząbkowane noże są idealne do cięcia chrupiącego chleba, ciast i gruboskórnych owoców. Niektóre noże do steków są również ząbkowane.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!